いわしのカレー風味
香味野菜とカレー風味でいわしを食べやすく
材料(2人分)
- いわし
- ４尾
- ねぎ
- 2/3本
- プチトマト
- ４個
- 香菜
- 適宜
- ミント
- 適宜
- カレー粉
- 小さじ１
- キッコーマン本つゆ
- 1/4カップ
- 水
- 3/4カップ
- 片栗粉
- 小さじ１と1/2
- 水
- 大さじ１
えびといんげんのエスニックサラダ
歯ごたえのある厚揚げ入りでボリュームたっぷり
材料(2人分)
- えび(むきえび)
- ８０ｇ
- スナップえんどう
- ５０ｇ
- さやいんげん
- ５０ｇ
- サニーレタス
- ２枚
- ねぎ
- ５ｃｍ
- 厚揚げ
- 1/2枚
- キッコーマン柚子の香り
- 大さじ２
- にんにく(すりおろし)
- 1/4片分
- いりごま(白)
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
ほくほくの栗をたっぷり入れて。シンプルな味付けで栗の優しい甘さが引き立ちます。
根菜がたっぷり食べられる筑前煮は覚えておきたい定番おかず。
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 板コンニャク(小)
- 1枚
- ゴボウ
- 1/2本
- ニンジン
- 1/4本
- レンコン
- 3cm
- 里芋
- 3個
- サヤインゲン
- 2～3本
- 塩
- 少々
- シイタケ(干し)
- 2～3個
- だし汁(シイタケのもどし汁+だし汁)
- 200ml
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ2
最後にショウガ汁を加えると味がぐっとしまります。
材料(2人分)
- シメジ
- 1/4パック
- 塩ワカメ
- 15g
- だし汁
- 400ml
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 適量
- ショウガ汁
- 小さじ1
- ミツバ(刻み)
- 大さじ1.5
サツマイモの甘みが優しく広がります。緑茶を添えてどうぞ。
フライパンひとつ鶏肉ときのこのクリーム煮
フライパンひとつ！牛乳だけで仕上げる簡単レシピなのにちょっと豪華に見える うれしいメニューです♪
材料(３～４人分)
- 鶏肉(お好みの部位)
- ２枚
- ├ 酒
- 大さじ1
- ├ 塩
- 小さじ1/2弱
- └ こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- しめじ
- 1パック
- 牛乳(低脂肪乳・豆乳でも)
- 300～350ml
- コンソメ顆粒
- 小さじ２
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- パセリ(ドライでも可)
- 適量
豚肉のみそマヨ焼き
タレを塗ってトースターで５分、簡単でおいしいお役立ちレシピです！
材料(2人分)
- 豚しょうが焼き用肉
- 6枚(90g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- みそ
- 小さじ2
- クレソン
- 適量
- ミニトマト
- 適量
