ほうじ茶ゼリードリンク【牛乳消費おやつ】 レシピ・作り方
ローカフェイン。甘さと罪悪感控えめ。在宅勤務中の息抜きドリンクにぜひ。
ロコモコ丼
ハワイの人気メニュー。オシャレな丼物は、女子受けも男子受けもバッチリ♪
材料(2人分)
- <ハンバーグ>
- 合いびき肉200g
- 塩コショウ少々
- ナツメグ少々
- 玉ネギ1/4個
- ご飯大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- <ソース>
- カットトマト缶100g
- ニンニク(すりおろし)小さじ1/2
- 玉ネギ1/4個
- 顆粒スープの素小さじ1/2
- 水80ml
- しょうゆ小さじ1
- ご飯茶碗2杯分
- 卵2個
- レタス2枚
- スプラウト1/4パック
- サラダ油適量
新ジャガとタケノコのソテー
こんがりと焼いて香ばしく。旬の食材のシンプルなおいしさが味わえます。
ささ身のエスニックスープ
具材からも旨みがしっかり出たスープです。
材料(2人分)
- 鶏ささ身1本
- 酒小さじ2
- ショウガ(薄切り)1枚
- 玉ネギ1/8個
- モヤシ1/4袋
- ワカメ(干し)大さじ1
- <スープ>
- 水300ml
- 顆粒チキンスープの素小さじ1
- ナンプラー小さじ1.5
- サラダ油小さじ1
珍珠奶茶～タピオカミルクティー～
丁寧に淹れたミルクティーともちもちのタピオカが楽しい、デザートドリンクです。
おうちカフェ☆コブサラダ
アウトレットのカフェで食べたコブサラダ♪大好きてんこもりでボリュームたっぷり♡ニューヨークのシェフ、コブさんが考案したサラダです。おうちにある材料で手軽に、なんちゃってサウザンドレッシングでいただきます♡
材料(2～3人分)
- レタス（写真はエンダイブ）
- 5枚くらい
- アボカド
- 1/2個
- ゆで卵
- 2個
- トマト
- 1個
- ベーコン
- 3～4枚
- ワンタンの皮
- 5枚くらい
- ☆マヨネーズ
- 大さじ4
- ☆ケチャップ
- 大さじ1～2
- ☆牛乳
- 大さじ2
- ☆レモン汁・塩コショウ・チリパウダー
- あれば適宜
牛肉とレタスの塩レモンチャーハン
牛肉には、良質のたんぱく質、身体に吸収されやすい鉄分、ビタミンB1・B2・亜鉛が豊富に含まれています。レタスには、鉄分の吸収を助けるビタミンC、鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。
材料(2人分)
- ご飯(温かいもの)
- 200g
- 牛肉(切り落とし)
- 100g
- レタス
- 3枚
- にんにく
- 1片
- 塩レモン(薄切り)
- 2枚
- 塩レモン(漬け汁)
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1
- 黒こしょう(あらびき)
- 少々
- サラダ油
- 適量
オクラの中華風白和え
通常、白和えは豆腐を使用しますが、厚揚げを使っても大豆成分の栄養は変わりません。動物性たんぱく質の過剰摂取が問題視されていますが、大豆製品は植物性のたんぱく質源なので、旬の野菜と組み合わせて摂取しましょう。
大豆もやしとにんにくの茎のピリ辛和え
ヘルシーな大豆もやし、にんにくの茎、きくらげなどは食感がよく、満足感を出せます。カロリーだけではなく食感を意識して食べごたえを出すことも大切です。ピリ辛の味つけでごま油の風味を生かしており、低カロリーでもお酒にぴったりのおつまみです。
材料(4人分)
- 大豆もやし
- 200g
- にんにくの茎
- 60g
- きくらげ(乾燥)
- 2g
- (調味料)
- ・豆板醤(トウバンジャン)
- 小さじ2/3
- ・しょうゆ
- 小さじ2
- ・砂糖
- 小さじ2/3
- ・ごま油
- 小さじ1/2
- いりごま(白)
- 小さじ1/2
