２種のパテとオードブル
材料(2人分)
- からし明太子
- 50g
- じゃがいも
- 1/2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ4
- 「味の素」
- 少々
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- にんにくのみじん切り
- 1/2片分
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 小さじ1
- ブランデー
- 小さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「味の素」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター
- 大さじ3
- きゅうり
- 適量
- にんじん
- 適量
- セロリ
- 適量
- フランスパン
- 適量
温サラダ・バーニャカウダ
材料(2人分)
- 里いも
- 2個(150g)
- れんこん･小
- 1節(100g)
- かぼちゃ･正味
- 1/8個(100g)
- エリンギ･大
- 1本(60g)
- アンチョビ･刻む
- 2枚
- おろしにんにく
- 2片分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
簡単ティラミス
材料(6人分)
- クリームチーズ
- 200g
- 「パルスイート」
- 小さじ6(12g)
- 生クリーム
- 200ml
- 粉ゼラチン
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- フィンガービスケット･市販品
- 18本
- インスタントコーヒー
- 大さじ1
- 熱湯
- カップ1/2
- ココアパウダー（無糖）
- 適量
- チョコレートペン
- 1本
ペンネきのこクリームソース
材料(4人分)
- ペンネ
- 280g
- 水
- 3ﾘｯﾄﾙ
- 「瀬戸のほんじお」
- 30g
- にんにくのみじん切り
- 1/2片分
- マッシュルーム
- 1パック
- しいたけ
- 2枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「味の素」
- 小さじ1/4
- 白ワイン
- 大さじ2
- 生クリーム
- カップ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 大さじ1
牛肉の赤ワイン煮
材料(2人分)
- 牛もも肉･シチュー用
- 300g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- にんにく
- 1片
- マッシュルーム
- 1/2パック
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 赤ワイン
- カップ2
- トマト･ザク切り
- 1個分
- 月桂樹の葉
- 1枚
- バター
- 小さじ2・1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- じゃがいも
- 2個
- 牛乳
- カップ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
えびといんげんのコンソメリゾット
材料(4人分)
- 米
- 1合
- むきえび（小）
- 12尾
- 玉ねぎ
- 1/4個(50g)
- じゃがいも（小）
- 1個(100g)
- さやいんげん
- 4本(30g)
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 水
- カップ2
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
豆腐とスライスチーズのカプレーゼ
簡単アクアパッツァ
材料(2人分)
- 甘塩たら
- 2切れ
- ミニトマト
- 4個
- じゃがいも
- 1/2個(80g)
- 玉ねぎ
- 1/6個(40g)
- にんにくの薄切り
- 1片分
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 白ワイン
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- イタリアンパセリ･刻む
- 少々
パンナコッタ
トマトとモッツァレラチーズのアジシオサラダ
材料(4人分)
- トマト
- 2個
- モッツァレラチーズ
- 2個
- バジル
- 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1・1/2
- 「アジシオ」
- 小さじ1/4
- ベビーリーフ
- 適量
