鶏胸肉なのに柔らか★ウチの絶品唐揚げ
お安い鶏胸肉も、すりおろし玉ねぎパワーで柔らかくなります♪ごま油がふわりと香る下味しっかりで大満足のボリュームです★
材料(２人分)
- 鶏胸肉
- 大１枚
- ☆しょうが
- １かけ
- ☆にんにく
- ２かけ
- ☆玉ねぎ
- １/4個
- ☆しょうゆ
- 大さじ１と1/2
- ☆酒
- 大さじ１と1/2
- ☆ごま油
- 小さじ１
- ☆片栗粉
- 小さじ２
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！
簡単！お肉を焼いてオーロラソースとからめるだけ！
材料(２人分)
- 鶏むね肉
- １枚
- ※塩・コショウ
- 少々
- ※酒
- 小さじ１
- ※酢
- 小さじ１
- サラダ油（焼き用）
- 適量
- 小麦粉
- 大さじ３
- ●マヨネーズ
- 大さじ４
- ●ケチャップ
- 大さじ１
- ●牛乳
- 大さじ２
- ●蜂蜜
- 小さじ１
- ●レモン汁
- 小さじ１
鶏むねの甘酢煮
【2000人❤感謝】【2011/4/19に★100人れぽ達成】【2009/11/1に話題入リ】お酢でさっぱり☆やわらか
材料(４～５人分)
- 鶏むね
- 小２枚（450ｇ）
- △酒、塩（にんにく）
- 大１、適宜
- 小麦粉
- 大3＋で
- ○しょう油・砂糖
- 各大2
- ○米酢
- 大１と1/2
- ○みりん・酒
- 各大1
- ○だし汁
- 50ｃｃ
- (仕上げ）ごま、マヨ
- 適宜
- (敷き野菜）
- あるもの
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
★７００れぽ話題入★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。旬のなすピーマンが立派なメイン料理に変身♪
材料(3～4人分)
- 鶏むね肉
- 1枚（200～250g）
- なす
- 3本
- ピーマン
- 3個
- ★オイスターソース、醤油、ごま油
- 各大さじ1
- ★みりん
- 大さじ2
- 酒、醤油（肉浸し用）
- 適量
- 片栗粉（肉まぶし用）
- 適量
花粉症対策！鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め
れんこんには、ムチン、タンニン、ビタミンCが含まれて、胃腸粘膜の保護や抗酸化作用あり♪
‘13.3.22 話題入り感謝♪
‘13.3.22 話題入り感謝♪
材料(2人分)
- 鶏ムネ肉
- 200g
- れんこん
- １節
- ☆酒
- 大１
- ☆みりん
- 大１
- ☆しょう油
- 大１
- ☆砂糖
- 小２
- ☆しょうが(すりおろし)
- 1片
- ごま油
- 大１
- 片栗粉
- 適量
- 青ネギ(小口切り）
- 適宜
お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め
★４００レポ話題入り★みんな大好きケチャップソース味！鶏胸肉なのにしっとり柔らか♪しっかり味でお弁当のご飯もすすむ～
材料(お弁当3～4人分)
- 鶏むね肉
- 1枚（200～250g）
- ◎酒・醤油（肉浸し用）
- 適量
- ◎片栗粉
- 適量
- ★ケチャップ
- 大さじ3～
- ★中農ソース
- 大さじ1.5～
- ★コショウ・バター
- 少々
夏☆お酢でやわらか！鶏むね肉のさっぱり煮
安くてヘルシー☆元気が出る味！
塩鶏風下ごしらえ＆お酢効果で、想像以上のやわらかさに仕上がりました～♪
塩鶏風下ごしらえ＆お酢効果で、想像以上のやわらかさに仕上がりました～♪
材料(4人分)
- 鶏むね肉
- ２枚（600g位)
- ・酒
- 大さじ１
- ・砂糖
- 小さじ１
- ・塩
- 小さじ1/4
- 水
- ５０cc
- 酢
- １００cc
- しょうゆ
- 大さじ２
- めんつゆ（3倍濃縮)
- 大さじ１と1/2
- 砂糖
- 大さじ３
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- おろしにんにく（チューブ）
- ５ｍｍ位
- 水溶き片栗粉
- 適量
鶏胸肉がこってり旨～い♪オイマヨあえ
★２００話題入り★デパ地下で買った「かきのオイマヨ」のソースが美味しくって鶏胸肉で作ってみました。コッテリ、濃くって旨～
材料(2～3人分)
- 鶏胸肉
- 1枚（200～250g）
- ◎酒・醤油（肉浸し用）
- 適量
- ◎片栗粉（肉まぶし用）
- 適量
- ★オイスターソース・砂糖
- 各大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ2
- ★一味唐辛子
- 少々
鶏胸肉がこってり旨～い♪オイマヨあえ
★２００話題入り★デパ地下で買った「かきのオイマヨ」のソースが美味しくって鶏胸肉で作ってみました。コッテリ、濃くって旨～
材料(2～3人分)
- 鶏胸肉
- 1枚（200～250g）
- ◎酒・醤油（肉浸し用）
- 適量
- ◎片栗粉（肉まぶし用）
- 適量
- ★オイスターソース・砂糖
- 各大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ2
- ★一味唐辛子
- 少々
お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め
★４００レポ話題入り★みんな大好きケチャップソース味！鶏胸肉なのにしっとり柔らか♪しっかり味でお弁当のご飯もすすむ～
材料(お弁当3～4人分)
- 鶏むね肉
- 1枚（200～250g）
- ◎酒・醤油（肉浸し用）
- 適量
- ◎片栗粉
- 適量
- ★ケチャップ
- 大さじ3～
- ★中農ソース
- 大さじ1.5～
- ★コショウ・バター
- 少々
