簡単☆子どもが喜ぶナポリタン☆ レシピ・作り方など | 今日のレシピ(2020年4月28日) まとめ

簡単☆子どもが喜ぶナポリタン☆ レシピ・作り方

子どもが好きなナポリタン♪
簡単☆子どもが喜ぶナポリタン☆ レシピ・作り方

材料(2人分)

  • パスタ
  • 150g
  • ピーマン
  • 1/2個
  • 玉ねぎ
  • 1/6個
  • 人参
  • 1/6本
  • ウィンナー
  • 1本
  • ★トマトケチャップ
  • 大さじ1
  • ★中濃ソース
  • 小さじ1
  • ★顆粒コンソメ
  • 小さじ1/3
  • ★砂糖
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル
  • 大さじ1
  • 粉チーズ
  • 少々

春キャベツの豆乳スープ~味噌・白だし入り

春キャベツを美味しく簡単に!
トロミがついた味噌味の豆乳スープは絶品で優しい味わいです
ベーコン&コーンがアクセントに☆
春キャベツの豆乳スープ~味噌・白だし入り

材料(3~4人分)

  • 春キャベツ
  • 5~6枚(200g )
  • ベーコン
  • 4~5枚
  • コーン缶
  • 1缶(120g)
  • 薄力粉
  • 大さじ2
  • 400cc
  • 豆乳
  • 300cc
  • 味噌
  • 大さじ1
  • 白だし
  • 小さじ2
  • 炒め用油
  • 適量
  • 粗びき黒こしょう
  • 少々

SOYカリフォルニアロール

雑穀米や、湯葉を使ったカリフォルニアロールです。
SOYカリフォルニアロール

材料(2人分)

  • 平湯葉2枚
  • だし汁適量
  • 雑穀ご飯150g
  • 作り置き甘酢小さじ2~3
  • <具材>
  • カニ風味カマボコ3本
  • キュウリ(縦半分)1/4本
  • クリームチーズ20g
  • 焼きのり適量

キュウリとタコの酢の物

キュウリは蛇腹切りにして、味をからみやすく。
キュウリとタコの酢の物

材料(2人分)

  • キュウリ1/2本
  • 塩少々
  • ゆでタコ足1本
  • プチトマト4個
  • 大葉3枚
  • <調味料>
  • 作り置き甘酢大さじ1
  • 薄口しょうゆ小さじ1
  • だし汁小さじ1

白和え

白みそやピーナッツバターを使ったコクのある白和えです。
白和え

材料(2人分)

  • 菜の花10本
  • ニンジン(縦半分)4cm
  • 塩少々
  • 薄口しょうゆ小さじ1/2
  • <和え衣>
  • 木綿豆腐1/3丁
  • ピーナッツバター大さじ1/2
  • 白みそ小さじ1~1.5
  • 砂糖小さじ1

スナップエンドウとジャコのふんわり卵とじ

和風だしが香るやさしい卵とじです。ジャコが入って栄養満点!
スナップエンドウとジャコのふんわり卵とじ

材料(2人分)

  • スナップエンドウ20個
  • チリメンジャコ大さじ1
  • 溶き卵1個分
  • <調味料>
  • だし汁100ml
  • 薄口しょうゆ小さじ2
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1

かつおのごまだれ丼

かつおには、良質のたんぱく質、ビタミンB12、ビタミンD、鉄分が豊富に含まれています。また、視力を回復する働きがあるDHAが多く含まれていますので視力低下を防ぐ働きが期待できます。
かつおのごまだれ丼

材料(2人分)

  • ご飯(温かいもの)
  • 約2杯分(360g)
  • かつおのたたき
  • 12切れ(150g)
  • (A)
  • ・練りごま(白)
  • 大さじ2
  • ・めんつゆ
  • 大さじ3
  • ・すりごま
  • 大さじ1
  • 青じそ
  • 2枚

ピーマンの和風マリネ

ピーマンには、ビタミンCとビタミンCの吸収を助ける働きを持つビタミンPが豊富に含まれていますので、目の充血を効果的に予防してくれます。
ピーマンの和風マリネ

材料(4人分)

  • ピーマン
  • 4個(120g)
  • オリーブ油
  • 大さじ2
  • ぽん酢しょうゆ
  • 大さじ2
  • 一味唐辛子
  • 少々

焼き生麩のお清まし

麩の主な栄養素はたんぱく質です。また、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富です。脂肪が少なく、消化がよい麩は子どもから高齢者の方、体調がすぐれない時などにお勧めです。
焼き生麩のお清まし

材料(4人分)

  • よもぎ麩
  • 60g
  • 生しいたけ
  • 4枚
  • 適量
  • さやいんげん
  • 4本
  • 少々
  • (A)
  • ・だし汁
  • 2カップ
  • ・薄口しょうゆ
  • 小さじ1
  • ・酒
  • 大さじ1
  • ・塩
  • 小さじ1/4
  • 木の芽
  • 4枚

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