簡単！チキン＆きのこのイタリアンソテー
ハーブとオリーブオイルを使うだけでいつもの炒め物がおしゃれなイタリアンソテーに！
まんねり解消です(^^)v
まんねり解消です(^^)v
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- えのき茸
- 1パック
- しめじ
- 1/2パック
- 舞茸
- 1パック
- しいたけ
- 4個
- セロリの葉
- 2本分
- ローズマリー
- 小1
- 白ワイン(なければ酒)
- 大1
- オリーブオイル
- 大2
- 塩
- 小1
- ブラックペッパー(あらびき)
- 少々
- かき醤油
- 大1
簡単！きのことソーセージのパングラタン♪
とっても簡単で２０分もあれば調理できちゃいます。ちょっとしたおもてなしランチの一品にいかがですか♪
材料(直径１３センチのグラタン皿一枚分)
- フランスパン
- ３～４切れ
- きのこ（エリンギ・しめじなど）
- エリンギなら中一本
- 玉ねぎ
- １／４個
- ソーセージ
- １本
- バター
- ５ｇ
- 薄力粉
- ５ｇ
- 牛乳
- ５０ｃｃ~７０ｃｃ
- とろけるチーズ
- 適宜
- 飾り用のパセリ（チャービルでも）
- 適宜
- 塩
- 適宜
- こしょう
- 適宜
- あれば、エルブドプロヴァンス
- 一ふり
きのこのおろし和え
たくさん食べても低カロリー！食物繊維も豊富だから脂が気になるメイン料理と組み合わせて。
きのことアスパラのソテー
きのこオムレツ
ご存じスペイン風オムレツ。今回はきのこたっぷりバージョンで。
材料(2人分)
- 卵
- 4個
- 生クリーム
- 大3
- シメジ
- 1P
- マイタケ
- 1P
- 赤パプリカ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 50g
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブ油
- 大3
- タバスコ
- 適量
- トマトケチャップ
- 適量
鶏としめじの混ぜご飯
具を炒めて、コクを出して
材料(2人分)
- ご飯(温かいもの)
- ３００ｇ
- 鶏ひき肉
- １００ｇ
- しめじ
- 1/2パック
- にんじん
- ５０ｇ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
- サラダ油
- 小さじ２
きのこと納豆のみそ汁
青ねぎをちらして、香りを添える
ふたパン
