テリヤキハンバーグ
柔らかなキャベツを添えて
材料(2人分)
- キャベツ
- ２枚
- 塩
- 少々
- 合いびき肉
- ２５０ｇ
- 卵
- 1/2個
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ２
- ベビーリーフ
- 適量
- パン粉
- 大さじ５
- 牛乳
- 大さじ３
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 粒マスタード
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
- 水
- 大さじ１
ごぼうと三つ葉のごま和え
ごまの風味がごぼうの味わいを引き立てる
材料(2人分)
- ごぼう
- 1/2本
- 三つ葉
- 1/2束
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
- 小さじ１
- キッコーマン本つゆ
- 小さじ１
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 練りごま
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ１
豆腐のウナギ蒲焼き風
エイプリルフールに、ウナギ蒲焼きにまねた豆腐蒲焼きを！ タレのからんだヘルシーな蒲焼きはご飯がすすみます。
- 木綿豆腐
- 1丁
- 山芋
- 50g
- 練り白ゴマ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 焼きのり
- 1枚
- バター
- 10g
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- ショウガ汁
- 小さじ2
- 粉山椒
- 少々
- シメジ
- 1/2パック
- シシトウ
- 6～8本
- サラダ油
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
ゆでワカメと桜エビの酢の物
今が旬の生ワカメを使った香り高い酢の物。
- ワカメ(ゆで:生)
- 50g
- 貝われ菜
- 1/4パック
- 干し桜エビ
- 大さじ1
- 作り置き甘酢
- 大さじ1
- すり白ゴマ
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ2
青菜と練り物の煮物
青菜と練り物はお好みのものを使って。時間差で煮るのがポイントです。
- 青菜
- 2/3束
- 練り物
- 2～3枚
- だし汁
- 250ml
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- 塩
- 小さじ1/2
貝のお吸い物
昆布だしを効かせた、貝の風味広がるお吸い物。ミツバを添えれば見た目にも味にもアクセントに。
- 貝(砂出しハマグリ)
- 1パック
- ミツバ(刻み)
- 大さじ2
- 水
- 400ml
- 昆布(5cm角)
- 1枚
- 酒
- 大さじ1.5
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1～2
- 塩
- 適量
ポークチャップ
甘みがギュッとつまった、皆が大好きな味わいです！
材料(2人分)
- 豚ロースとんかつ用肉
- 2枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- トマト･くし形切り
- 適量
- ブロッコリー
- 適量
アボカド＆カマンベールチーズのトースト♡
アボカド＆カマンベールがとろ～り旨♡
ケチャップ＆粒マスタード＆タバスコでピザ風に♬休日の簡単ブランチにもピッタリです♥
ケチャップ＆粒マスタード＆タバスコでピザ風に♬休日の簡単ブランチにもピッタリです♥
材料(１人分)
- 食パン
- １枚
- アボカド
- １/４個
- カマンベールチーズ(６P)
- １個(16g)
- ミニトマト
- １個
- レモン汁
- 少々
- ★ケチャップ
- 大さじ１強
- ★粒マスタード
- 小さじ１/２～
- マヨネーズ
- 適量
- ☆粗挽き黒こしょう
- たっぷり
- ●タバスコ
- 適量
