固めのカスタードプリン レシピ・作り方
昔懐かしい硬めのカスタードプリンです。オーブンを使用しています。
アサリの炊き込みご飯
アサリだけでも美味しいですが、ミツバをさっと混ぜることでさわやかな風味も楽しめます。
サワラの塩焼き
春の魚、サワラの塩焼きです。塩麹につけて焼いても美味しいです。
菜の花のおひたし
苦味が苦手な方向けに、かつお節をまぶしました。
ポテトサラダ
少し酢を入れることで塩が少しでも、しっかりとした味になります。
簡単！豚こまもやし豆苗と卵の中華炒め
『豆苗炒め』Top10入
話題入り感謝です！
中華屋さんの炒め物のような味付けで
白いご飯が進みます！
話題入り感謝です！
中華屋さんの炒め物のような味付けで
白いご飯が進みます！
材料(4人分)
- 豚こま切れ肉
- 200g
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- 片栗粉
- 大さじ2
- 豆苗
- 1/2パック
- もやし
- 1/2袋
- きのこ
- 1/2パック
- 卵
- 2個
- 油
- 大さじ1
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- にんにくチューブ
- 1cm
- しょうがチューブ
- 1cm
鶏肉のレンジ蒸し梅風味
電子レンジで蒸すノンオイルメニュー。鶏もも肉は皮を除くと約半分のカロリーがカットできます。カロリーは抑えて良質のたんぱく質を賢くとりましょう。
モロッコいんげんとじゃがいものカレー煮
さやいんげんの種類のひとつ、モロッコいんげん。ビタミンA(β-カロテン)を多く含み、抗酸化作用があり有害な活性酸素から身体を守り、免疫力を高めます。またカレー粉には、食べ物を腐敗させない作用もあり、暑い夏の時期にピッタリの香辛料と言えます。
材料(4人分)
- モロッコいんげん
- 100g
- 新じゃがいも
- 400g(SSサイズ)
- クミンシード
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- しょうが
- 1片
- にんにく
- 1/2片
- (A)
- ・水
- 200ml
- ・カレー粉
- 小さじ2
- ・塩
- 小さじ1/3
- ・黒こしょう
- 少々
- ・トマトケチャップ
- 小さじ1
春キャベツのはちみつみそドレッシング
キャベツには、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。また、消化酵素であるビタミンUが消化を助け、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治療に有効とされています。
材料(4人分)
- 春キャベツ
- 1/6個(100g)
- パプリカ(黄)
- 1個(70g)
- ミニトマト
- 8個
- (A)
- ・酢
- 大さじ2
- ・みそ
- 小さじ2
- ・はちみつ
- 大さじ1～2
- ・オリーブ油
- 大さじ3
- ・にんにく(おろし)
- 小さじ1
- ・塩
- 適量
- ・黒こしょう(あらびき)
- 少々
