牛肉の赤ワイン煮など | 今日のレシピ(2014年12月24日) まとめ

牛肉の赤ワイン煮

ワインを加えて贅沢なおいしさに
牛肉の赤ワイン煮

材料(2人分)

  • 牛肉(バター焼き用)
  • 150g
  • 小麦粉
  • 大さじ3
  • バター
  • 大さじ2
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • セロリ(小)
  • 1本
  • マッシュルーム
  • 1/2パック
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • ブロッコリー
  • 適量
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンズワイン(赤)
  • 大さじ2

かにの和風サラダ

さわやかな和風ドレッシングで
かにの和風サラダ

材料(2人分)

  • かに(缶詰・小)
  • 1缶
  • 大根
  • 100g
  • 海草ミックス
  • 適量
  • キッコーマン柚子の香り
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1

フライパンで簡単!ローストチキン

今日はクリスマス☆フライパンで作るローストチキン!
フライパンで簡単!ローストチキンフライパンで簡単!ローストチキン

材料(2個分)

  • 鶏骨つきもも肉
  • 2本(600g)
  • 大さじ2
  • みりん
  • 大さじ1・1/2
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 大さじ1/2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 小さじ2
  • クレソン
  • 適量

本格ローストビーフ

本格ローストビーフ
  • 牛もも肉(ブロック)400g
  • 塩小さじ1~1.5
  • 粗びき黒コショウ大さじ1/2
  • ローリエ2枚
  • タイム(生)3~4枝
  • サラダ油小さじ2
  • 赤ワイン100ml
  • 顆粒スープの素小さじ1
  • 塩コショウ少々
  • 小麦粉小さじ1
  • バター5g
  • ニンジン(1cm輪切り)4個
  • バター5g
  • 砂糖小さじ1
  • 塩少々
  • 黄パプリカ1/2個
  • クレソン1束
  • 粒マスタード大さじ1

鯛と紫玉ネギのカルパッチョ

鯛と紫玉ネギのカルパッチョ
  • 鯛(刺身用)1~2人分
  • 紫玉ネギ1/2個
  • ルッコラ(小)1パック
  • ミツバ1/2束
  • プチトマト4個
  • ブラックオリーブ(種抜き)6~8個
  • EVオリーブ油大さじ1
  • レモン汁1/4個分
  • ニンニク(みじん切り)1/2片分
  • 赤唐辛子(刻み)1/2本分
  • 塩コショウ少々

やみつき!ガーリックライス

やみつき!ガーリックライス
  • ご飯茶碗2~3杯分
  • ニンニク1~2片
  • マッシュルーム3~4個
  • ピーマン1個
  • ニンジン(みじん切り)1/8本分
  • 黄パプリカ(みじん切り)適量
  • 塩コショウ少々
  • 白ワイン大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • バター10g
  • サラダ油大さじ1

イチゴ入りシャンパン

イチゴ入りシャンパン
  • シャンパン350~400ml
  • イチゴ4~6粒
  • レモン汁少々
  • ハチミツ小さじ2

☆ローストチキン☆クリスマス☆

★★★話題入り感謝★★★
タレに漬け込んで焼くだけ♪
簡単美味しいクリスマスチキン**
☆ローストチキン☆クリスマス☆

材料

  • 骨付きもも肉
  • 4本
  • しょうゆ
  • 大さじ5
  • 大さじ3
  • はちみつ
  • 大さじ2
  • みりん
  • 大さじ2
  • さとう
  • 大さじ1
  • しょうが(薄切り)
  • 1かけ
  • にんにく(薄切り)
  • 2かけ

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