広東式麻婆豆腐
「Cook Do®」を使って本格中華の味☆
クリスマスケーキにも♪いちごちゃん♥
2013.12.25に話題入り。
皆様、ありがとうございます♪
ずきんを被った苺ちゃん、色々な場面で活躍してくれます☆
皆様、ありがとうございます♪
ずきんを被った苺ちゃん、色々な場面で活躍してくれます☆
ヒジキ入り和風コロッケ
- ジャガイモ2個
- 合いびき肉40g
- ゴボウ1/8本
- ニンジン1/8本
- レンコン2cm
- 芽ヒジキ大さじ1
- キャベツ1/10個
- プチトマト4個
- だし汁大さじ2
- 酒大さじ1.5
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- 白ゴマ大さじ1/2
- ゴマ油大さじ1/2
- 小麦粉大さじ1
- 溶き卵1/2~1個分
- パン粉2/3~1カップ
- 揚げ油適量
切干し大根とジャコのゴマ酢和え
- 切干し大根12~13g
- キュウリ1/4~1/2本
- チリメンジャコ大さじ1.5
- 作り置き甘酢小さじ2
- 練り白ゴマ小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- だし汁大さじ1
- すり白ゴマ大さじ1
たたき長芋のワサビしょうゆ和え
- 長芋6~7cm
- 酢少々
- 焼きのり1/2枚
- 大葉3枚
- 作り置き甘酢大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1~1.5
- 練りワサビ適量
白菜のみそ汁
- 白菜1枚
- ニンジン1/8本
- 麩4~6個
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5~2
- ネギ(刻み)大さじ2
あんかけチャーハン
卵チャーハンにとろっとしたかにあんをかけて
材料(2人分)
- 春菊
- 50g
- 卵
- 2個
- ご飯(冷えたもの)
- 300g
- サラダ油
- 大さじ1
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1/3
- かに(身・缶詰め)
- 20g
- 白菜(葉)
- 1枚
- サラダ油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- 片栗粉(水溶き)
- 適量
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 少々
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ1/2
- 水
- 150ml
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
春菊としめじのスープ
春菊のほろ苦さときのこのうまみを味わう
材料(2人分)
- 春菊
- 2本
- しめじ
- 1/2パック
- 鶏ささ身
- 2本
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ1
- 水
- 2カップ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1/2
- 酒
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- しょうが(しぼり汁)
- 小さじ1