帆立貝柱とねぎのレンジ蒸し
調味料と混ぜてレンジにかけるだけ!あっという間に完成です!
ちんげん菜の粒マスタード✿バター炒め
2011/12/25話題入りです✿さっと簡単すぐ出来ま~す♪美味しいですよ^^
ウナ玉麦丼
ウナギでちょっぴり贅沢丼に。麦ご飯にだしと卵をたっぷりかけて召し上がれ!
材料(2人分)
- お米
- 1合
- 麦
- 1/4合
- ウナギ蒲焼き(小)
- 1尾分
- シイタケ(生)
- 2個
- 青ネギ
- 1本
- 溶き卵
- 3個分
- だし汁
- 200ml
- 酒
- 大さじ2
- ウナギ蒲焼きのタレ
- 大さじ2
- 青のり(または粉山椒)
- 適量
海藻サラダ
ミネラルたっぷりのサラダはユズ汁を効かせたドレッシングでさわやかに仕上がります。
材料(2人分)
- 海藻ミックス(乾燥)
- 4g
- ブロッコリー
- 1/4株
- サニーレタス
- 1~2枚
- プチトマト
- 2個
- 作り置き甘酢
- 大さじ2
- ユズ汁
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ2
おさつのピーナッツ和え
ピーナッツの風味豊かな和え物に。お酒のおつまみとしてもピッタリです。
材料(2人分)
- サツマイモ(小)
- 1本
- 塩
- 小さじ1
- サヤインゲン
- 5~6本
- 塩
- 少々
- ピーナッツ(粉末)
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
大根と白菜の合わせみそ汁
旬の食材で定番のみそ汁を。白ゴマを少し加えてほんのりゴマ風味に。