簡単！ランチにぴったり♪焼きとり丼
甘辛いタレと、シューシーな鶏もも肉との相性が抜群の丼ぶりです＾＾甘辛いタレがご飯に絡んでとても美味しいです☆
材料(2人分)
- ご飯
- 2杯分
- 鶏もも肉
- 200ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- サラダ油
- 小さじ2
- 温泉卵（お好み）
- 2個
- 刻み青ネギ（お好み）
- 適量
- A 醤油
- 大さじ2
- A 砂糖
- 大さじ1
- A 酒
- 大さじ1
簡単ポークチャップ
ケチャップとウスターソースで作るお手軽ポークチャップです。
セロリと鶏ささ身のワサビじょうゆ和え
鶏ささ身をしっとりと仕上げて美味しくいただきます。
カブとベーコンのスープ
ベーコンの風味がやさしいカブの味にぴったりです。
グリーンサラダ
スナップエンドウの甘味が美味しいサラダです。
ほうれん草とかぼちゃのヘルシーグラタン
たんぱく質の代謝を促進し、丈夫な粘膜や皮膚を作る葉酸が豊富なほうれん草と、細胞の酸化を防ぎ老化を防止するβ-カロテンの豊富なかぼちゃの組み合わせです。身体の細胞をイキイキと保ち、美肌づくりをサポートします。
材料(2人分)
- かぼちゃ
- 1/6個
- ほうれん草
- 100g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター
- 小さじ1
- ゆで卵
- 1個
- ミートソース(缶詰)
- 1/2缶
- ピザ用チーズ
- 30g
- パン粉
- 小さじ2
豚ヒレ肉の梅バルサミコソース
豚ヒレ肉は低脂肪低カロリーです。また、ソースに使う梅や酢に含まれるクエン酸は代謝を上げる働きがあるため、体脂肪を燃焼しやすくする効果があります。ウエイトダウンを意識している方にもおすすめです。
材料(2人分)
- 豚ヒレ肉
- 200g
- 塩
- 少々
- 黒こしょう(あらびき)
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- グリーンアスパラガス
- 2本
- エリンギ
- 1本
- パプリカ(赤)
- 1/4個
- (梅バルサミコソース)
- ・梅干し
- 1個(正味10g)
- ・バルサミコ酢
- 大さじ2
- ・はちみつ
- 大さじ1
- ・水
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 小さじ1
グリーン野菜サラダのアンチョビドレッシング添え
いわしは、血中コレステロールの低下に有効なDHA、EPAを含みます。EPAは体内での酸化を防ぐために、ビタミンCなどの食品と合わせてとることも大切です。アンチョビペーストは、ソースの隠し味として使え便利です。
材料(6人分)
- エンダイブ
- 1/4株
- ベビーリーフ
- 50g
- チコリー
- 1/2株
- きゅうり
- 1/2本
- (アンチョビドレッシング)
- ・アンチョビペースト
- 5g
- ・レモン汁
- 大さじ1・1/2
- ・EVオリーブ油
- 大さじ3
- ・塩
- 少々
- ・黒こしょう(あらびき)
- 少々
蕗と桜海老の和風リゾット レシピ・作り方
かつお出汁と桜海老で作る100％和風のリゾットです。桜海老を加えることで味と香りがグンと深まりとても美味しいですヨ。
