高野豆腐と桜えびの卵炒めなど | 今日のレシピ(2015年5月8日) まとめ

高野豆腐と桜えびの卵炒め

桜えびや卵を加えて、味わい豊かに
高野豆腐と桜えびの卵炒め

材料(2人分)

  • 高野豆腐
  • 1枚
  • 桜えび
  • 5g
  • にら
  • 1/2束
  • 1個
  • 片栗粉
  • 小さじ1
  • ごま油
  • 大さじ1
  • キッコーマン鶏ガラスープ
  • 小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • キッコーマンうすくちしょうゆ
  • 小さじ1
  • こしょう
  • 少々
  • 大さじ1/2

うどとわかめのぬた

酢味噌であっさり味わう
うどとわかめのぬた

材料(2人分)

  • うど
  • 1/2本
  • わかめ(乾燥)
  • 大さじ1
  • わけぎ
  • 10本
  • 大さじ1
  • みそ
  • 大さじ1と1/2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1

チキンのレモンハーブソテー

チキンのレモンハーブソテー
  • 鶏もも肉1.5枚
  • 塩コショウ少々
  • 白ワイン大さじ1
  • ハチミツ大さじ1
  • ローズマリー(生)2枝
  • 片栗粉大さじ1
  • 白ワイン60ml
  • レモン1/2個
  • バター10g
  • 塩コショウ少々
  • ベビーリーフ適量
  • サラダ油大さじ1/2

ニンジンピラフ

ニンジンピラフ
  • お米1.5合
  • ニンジン1/3~1/2本
  • 玉ネギ1/4個
  • ベーコン1枚
  • バター10g
  • 白ワイン大さじ1
  • 塩コショウ少々
  • 水適量
  • ドライパセリ適量

キャベツとソーセージのスープ

キャベツとソーセージのスープ
  • キャベツ1/8個
  • ソーセージ2本
  • 玉ネギ1/4個
  • 固形スープの素1個
  • 白ワイン大さじ1
  • ローリエ1枚
  • 水400ml
  • 塩コショウ少々
  • ドライパセリ少々

カラメルクルミバナナ

カラメルクルミバナナ
  • バナナ1本
  • クルミ20g
  • グラニュー糖大さじ2
  • 水小さじ2
  • バター5g
  • バニラアイス1パック
  • ミントの葉適量

定番の味【さやえんどうの卵とじ】

定番中の定番!
えんどうはシャキシャキorしんなり。.。:+*
お好きな硬さでどぅぞ♡
定番の味【さやえんどうの卵とじ】

材料(1~2人分)

  • さやえんどう
  • 100g
  • 卵(L)
  • 1個
  • 胡麻油
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1/2
  • だし醤油(醤油でも)
  • 大さじ1

厚揚げのえのきのせ

えのきを「香味ペースト」で炒めて厚揚げにのっけるだけ!ボリューム満点でヘルシー!
厚揚げのえのきのせ厚揚げのえのきのせ

材料(4人分)

  • 厚揚げ
  • 1枚
  • えのきだけ
  • 1袋(200g)
  • 「Cook Do 香味ペースト」<塩>
  • 1周(8.5g)
  • ポン酢しょうゆ
  • 大さじ1
  • 貝割れ菜・好みで
  • 適量

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