簡単☆ミートソース
手作りすれば市販品よりも具沢山！おいしい！安い！安心！ですよ＾＾1000人つくれぽ達成しました♪
材料(４人分)
- ひき肉
- ２００グラム
- 玉ねぎ
- 中１個
- ホールトマト
- １缶（４００ｍｌ）
- にんじん
- １/2個
- ニンニク
- ２カケ
- しいたけ
- ３個
- *ケチャップ
- 大２強
- *ウスターソース(なければとんかつソースでも)
- 大２
- *コンソメ
- 大１/2
- *小麦粉
- 大１
- ＊オリーブオイル(サラダ油でもOK)
- 適量
- *砂糖
- 大１/2
お魚のムニエル・白いソース
簡単にできるソースは、スキムミルクの代わりに牛乳でもコクが出ておいしいです。
材料(2人分)
- 魚(ムニエル用)
- 2切れ
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ2～3
- バター
- 5g
- オリーブ油
- 大さじ1
- ホウレン草
- 1/2束
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 5g
- プチトマト
- 2～3個
- バター
- 10g
- 小麦粉
- 大さじ1
- スキムミルク
- 大さじ4
- 水
- 120～150ml
- 白コショウ
- 少々
- イタリアンパセリ(またはドライパセリ)
- 適量
ゴボウのバルサミコ炒め
ゴボウをバルサミコとオリーブオイルで洋風に。苦手な方にもオススメです。
材料(2人分)
- ゴボウ
- 1/2本
- ニンジン
- 1/4本
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 1枚
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
- バルサミコ酢
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
- イタリアンパセリ(刻み)
- 少々
モヤシのカラフルサラダ
シャキシャキモヤシがたっぷり、ヘルシーなサラダ！ ツナがポイントです。
材料(2人分)
- モヤシ
- 1/2袋
- ニンジン
- 1/8本
- ミツバ
- 1/2束
- カニ風味カマボコ
- 2～3本
- 酒
- 小さじ1/2
- 作り置き甘酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- ツナ(缶)
- 40g
- かつお節
- 2～3g
ワカメのチキンスープ
コリコリとした鶏砂肝がスープに良く合います。食物繊維たっぷりなワカメと一緒に。
材料(2人分)
- ワカメ(干し)
- 小さじ2
- 豆腐
- 50g
- 砂肝(鶏)
- 2個
- 酒
- 小さじ2
- ネギ(刻み)
- 大さじ1
- コショウ
- 少々
- 固形チキンスープの素
- 1個
- 水
- 400ml
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ1.5
- 塩
- 小さじ1/4
デジプルコギ（豚プルコギ）
韓国の定番メニュー、プルコギ！！豚バラ肉を使って安くおいしくいただきます♪
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 300g
- 「Cook Do コリア!」プルコギ用
- 1箱
- にんじん
- 1/4本
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しいたけ
- 3枚
- キャベツ
- 2枚
- もやし
- 50g
- 松の実
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
牛肉と春雨の炒め物
牛肉と野菜の味わいを春雨にしみ込ませて
材料(4人分)
- 牛肉(赤身・ブロック)
- ２００ｇ
- にんにくの芽
- 1/4束
- ピーマン(赤)
- 1/2個
- 春雨
- １００ｇ
- ごま油
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ１
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ１
- 水
- １カップ
たたききゅうりのピリ辛じょうゆ
あっという間にできる、定番の味
