厚揚げをカリッと焼いて。ショウガとネギはたっぷりとかけましょう。
旨味たっぷりのオイスターソースで炒めて。
材料(2人分)
- マイタケ
- 1パック
- ニラ
- 1/4束
- 赤ピーマン
- 1個
- 水煮タケノコ(小)
- 1本
- ギンナン(水煮)
- 6～8個
- ホタテ(貝柱)
- 3個
- むきエビ
- 1/2パック
- 塩
- 少々
- ニンニク(薄切り)
- 1/2片分
- ショウガ(せん切り)
- 1/2片分
- 紹興酒
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- ゴマ油
- 小さじ2
レンコンはかむ程に甘みが広がります。シャキシャキの食感が楽しい！
材料(2人分)
- レンコン
- 3cm
- 酢
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 酢
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ハム
- 2枚
- ブロッコリー
- 1/4株
- マヨネーズ
- 大さじ1
- プレーンヨーグルト
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
白菜の甘みと天かすのコクがおいしいおみそ汁。
エリンギの炊き込みご飯
エリンギの、しゃきっとした歯ざわりが魅力
にんじんとれんこんのきんぴら
牛肉を加えてボリュームたっぷり
材料(2人分)
- にんじん
- １本
- れんこん(小)
- １５０ｇ
- 牛肉(こま切れ)
- ５０ｇ
- ごま油
- 大さじ2/3
- いりごま(白)
- 適宜
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
ハロウィンに☆HMでカボチャのクッキー
ホットケーキミックスで作る、簡単クッキー。
カボチャを混ぜているので、野菜も摂れる
子供に嬉しいおやつです♪
カボチャを混ぜているので、野菜も摂れる
子供に嬉しいおやつです♪
焼きさんまの混ぜご飯
焼いたさんまの香ばしさがご飯のおいしさを引き立てます！
材料(4人分)
- 米
- 3合
- さんま
- 1尾
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ごぼう
- 150g
- 水
- 480ml
- 酒
- 大さじ2
- うす口しょうゆ
- 大さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- 万能ねぎの小口切り
- 適量
- 針しょうが
- 1/2かけ分
