ひき肉とじゃがいもの重ね焼き
ひき肉とじゃがいもが、絶妙にマッチ☆オーブントースターで作れます!
材料(2人分)
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- じゃがいも・男爵
- 250g
- 酒
- 大さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 牛乳
- 75ml
- マーガリン
- 60g
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 卵黄
- 1個分
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1/2
- パセリのみじん切り
- 適量
定番サバのみそ煮
- サバ(切り身)2切れ
- ゴボウ1/2~1本
- ショウガ1片
- 青ネギ2本
- だし汁100ml
- 酒100ml
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ2
- みそ大さじ2
- 水大さじ2
青菜のピリ辛塩炒め
- 青菜1/2~1束
- 赤唐辛子(刻み)1/2本分
- 塩少々
- お湯60ml
- サラダ油適量
- 紹興酒大さじ1/2
- 塩少々
- 顆粒チキンスープの素小さじ1/4
- ゴマ油小さじ2
リンゴとハムのサラダ
- リンゴ1/4個
- キュウリ1/4本
- 塩少々
- 玉ネギ1/8個
- ハム2枚
- カッテージチーズ50g
- リンゴ酢小さじ1
- レモン汁1/4個分
- サラダ油大さじ1
- 塩コショウ少々
- ドライパセリ少々
ナメコと白ネギのおろし汁
- 大根おろし1/3カップ
- 白ネギ1/4本
- ナメコ1/2袋
- ネギ(刻み)大さじ2
- だし汁300ml
- 酒大さじ1
- みりん小さじ1
- 塩小さじ1/4~1/3
- 薄口しょうゆ小さじ1/2
ゆり根と牛肉の黒こしょう炒め
ほっこり、やさしい味のゆり根はこしょうを効かせて
材料(2人分)
- ゆり根
- 1個
- 牛肉(こま切れ)
- 150g
- しめじ
- 1/2パック
- バター
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- 黒こしょう(粗びき)
- 小さじ1/2
ブロッコリーのあっさり煮
こんにゃくと油揚げも一緒に煮て
ホウレン草のキッシュ仕立て。
パイ生地使ってません‼卵液だけでつくったキッシュ風です♬たっぷり野菜でふわふわの仕上がりになってます。