アボカド粒マスタードのスタッフドエッグなど | 今日のレシピ(2014年4月20日) まとめ

アボカド粒マスタードのスタッフドエッグ

アボカドディップをエッグにのせちゃいました♪ミモザ風にちらしておもてなしにも!
アボカド粒マスタードのスタッフドエッグ

材料(2~3人分)

  • 3個
  • アボカド
  • 1/4個
  • ミニトマト
  • 1~2個
  • ●粒マスタード
  • 小さじ1
  • ●マヨネーズ
  • 大さじ2
  • ●塩コショウ
  • 少々
  • ●ブラックペッパー
  • 適量

ボンゴレスパゲッティ

あさりは春が旬!シンプルな味付けでも大満足な一品♪
ボンゴレスパゲッティ

材料(4人分)

  • スパゲッティ
  • 460g
  • あさり(殻つき)
  • 600g
  • 白ワイン
  • 大さじ2
  • にんにく
  • 2片
  • 赤唐がらし(乾)
  • 2本
  • パセリのみじん切り
  • 大さじ4
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ4
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • こしょう
  • 少々

グリーンピースご飯

もち米を加えてもちもちした食感に
グリーンピースご飯

材料(4人分)

  • 1と1/2カップ
  • もち米
  • 1/2カップ
  • グリーンピース(生・正味)
  • 100g
  • 大さじ2
  • キッコーマンうすくちしょうゆ
  • 小さじ1/2
  • 2と1/4カップ

たけのこと豚肉の和風スープ

豚肉やにらが入って、風味よく、具だくさん
たけのこと豚肉の和風スープ

材料(2人分)

  • 豚バラ肉
  • 100g
  • たけのこ(水煮)
  • 50g
  • にんじん
  • 30g
  • にら
  • 1/3束
  • ごま油
  • 少々
  • 少々
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ4

バジルチーズコロッケ&ワイン

中からトロッとチーズがでてくる、ワインにピッタリなコロッケ。バジルの香りも口の中に広がります。
バジルチーズコロッケ&ワイン
  • ジャガイモ(男爵)
  • 2~3個
  • バジル(生)
  • 6枚
  • 牛ひき肉
  • 120g
  • ニンニク
  • 1片
  • 粉チーズ
  • 大さじ2
  • 粗びき黒コショウ
  • 適量
  • 少々
  • ピザ用チーズ
  • 60g
  • 小麦粉
  • 大さじ1~2
  • 溶き卵
  • 1個分
  • パン粉
  • 1カップ
  • 揚げ油
  • 適量
  • 赤ワイン(お好みのもの)
  • 適量

フレッシュトマトパスタ

2種のトマトを使った野菜たっぷりパスタ。ニンニクの香りをオリーブ油にうつしてから野菜を炒めましょう。
フレッシュトマトパスタ
  • スパゲティー
  • 160~200g
  • 16~20g
  • 熱湯(ゆでる用)
  • 2000ml
  • ベーコン
  • 2枚
  • 新玉ネギ
  • 1/2個
  • ピーマン
  • 1個
  • トマト(中)
  • 2個
  • プチトマト
  • 4~5個
  • バジル(生)
  • 8~10枚
  • ニンニク
  • 1片
  • オリーブ油
  • 大さじ3
  • 塩コショウ
  • 少々

ブロッコリーのマスタード和え

電子レンジで簡単に。彩りにオレンジを添えればバランスもバッチリ!
ブロッコリーのマスタード和え
  • ブロッコリー
  • 1/3株
  • 塩コショウ
  • 少々
  • 粒マスタード
  • 小さじ2
  • マヨネーズ
  • 大さじ1.5
  • オレンジ
  • 1/2個

アフォガード

バニラアイスに熱々のコーヒーをかけて。少し大人なデザートです。
アフォガード
  • バニラアイス
  • 200g
  • インスタントコーヒー
  • 大さじ1.5~2
  • お湯
  • 140ml

関連記事

return top