アボカド粒マスタードのスタッフドエッグ
アボカドディップをエッグにのせちゃいました♪ミモザ風にちらしておもてなしにも！
ボンゴレスパゲッティ
あさりは春が旬！シンプルな味付けでも大満足な一品♪
材料(4人分)
- スパゲッティ
- 460g
- あさり（殻つき）
- 600g
- 白ワイン
- 大さじ2
- にんにく
- 2片
- 赤唐がらし（乾）
- 2本
- パセリのみじん切り
- 大さじ4
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ4
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
グリーンピースご飯
もち米を加えてもちもちした食感に
たけのこと豚肉の和風スープ
豚肉やにらが入って、風味よく、具だくさん
バジルチーズコロッケ＆ワイン
中からトロッとチーズがでてくる、ワインにピッタリなコロッケ。バジルの香りも口の中に広がります。
- ジャガイモ(男爵)
- 2～3個
- バジル(生)
- 6枚
- 牛ひき肉
- 120g
- ニンニク
- 1片
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 粗びき黒コショウ
- 適量
- 塩
- 少々
- ピザ用チーズ
- 60g
- 小麦粉
- 大さじ1～2
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 1カップ
- 揚げ油
- 適量
- 赤ワイン(お好みのもの)
- 適量
フレッシュトマトパスタ
2種のトマトを使った野菜たっぷりパスタ。ニンニクの香りをオリーブ油にうつしてから野菜を炒めましょう。
- スパゲティー
- 160～200g
- 塩
- 16～20g
- 熱湯(ゆでる用)
- 2000ml
- ベーコン
- 2枚
- 新玉ネギ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- トマト(中)
- 2個
- プチトマト
- 4～5個
- バジル(生)
- 8～10枚
- ニンニク
- 1片
- オリーブ油
- 大さじ3
- 塩コショウ
- 少々
ブロッコリーのマスタード和え
電子レンジで簡単に。彩りにオレンジを添えればバランスもバッチリ！
- ブロッコリー
- 1/3株
- 塩コショウ
- 少々
- 粒マスタード
- 小さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1.5
- オレンジ
- 1/2個
アフォガード
バニラアイスに熱々のコーヒーをかけて。少し大人なデザートです。
- バニラアイス
- 200g
- インスタントコーヒー
- 大さじ1.5～2
- お湯
- 140ml
