回鍋肉
｢Cook Do｣を使えば、おいしく簡単にプロの味！
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- キャベツ
- 300g
- ピーマン
- 2個
- 長ねぎ
- 40g
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ2
牛ひきレタス炒飯
レタスに火を通し過ぎず、シャリッと仕上げて
材料(4人分)
- 牛ひき肉
- ２００ｇ
- レタス(葉)
- ４枚
- 卵
- ４個
- ご飯(温かいもの)
- ８００ｇ
- サラダ油
- 大さじ３
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- 片栗粉
- 少々
- キッコーマン蠣油醤(ハオユージャン)オイスターソース
- 小さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- 塩
- 少々
酸辣湯（ささ身とたけのこの酸味スープ）
酸味でいただく具がたっぷりのスープ
材料(4人分)
- 鶏ささ身
- ４本
- 塩
- 少々
- チンゲン菜
- １株
- ゆでたけのこ(小)
- １本
- 干ししいたけ
- ４枚
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- 春雨
- ２０ｇ
- 卵
- １個
- 片栗粉
- 大さじ１
- 酢
- 1/2カップ
- ごま油
- 少々
- こしょう
- 少々
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 小さじ1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 小さじ１
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ１
焼き肉
手作りのタレが絶品！ ご飯をおかわりしたくなる事間違いなし！
- 牛カルビ
- 150～200g
- 酒
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- ゴマ油
- 小さじ1
- ニンニク(すりおろし)
- 1/2片分
- コショウ
- 少々
- 豚トロ
- 120g
- 塩コショウ
- 少々
- レモン汁
- 1/4個分
- ネギ(刻み)
- 大さじ3
- 玉ネギ(すりおろし)
- 1/2個分
- ニンニク(すりおろし)
- 1片分
- ショウガ汁
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ4～5
- コチュジャン
- 大さじ1
- 白ゴマ
- 大さじ1
- ゴマ油
- 小さじ2
- サンチュ
- 1パック
- 玉ネギ
- 1/2個
- ナス
- 1本
- ピーマン
- 1個
- 白ネギ
- 1/2本
- サラダ油
- 適量
梅ご飯でおにぎり
梅を入れて炊いたご飯でおにぎりを！
- お米
- 1合
- 水
- 適量
- 梅干し
- 1個
- 塩
- 適量
- 焼きのり
- 適量
塩ゆで枝豆
枝豆はお好みのかたさにゆでて下さいね。
- 枝豆
- 200g
- 塩
- 大さじ1
- ビール
- 適量
ワカメとエノキのスープ
干しワカメは色々使える便利な食材のひとつです。
- ワカメ(干し)
- 大さじ1
- エノキ(小)
- 1/2袋
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- コショウ
- 少々
- 顆粒チキンスープの素
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1.5
- みりん
- 小さじ1
- 水
- 400ml
