ピーマンの肉詰めトマト煮込みなど | 今日のレシピ(2016年6月28日) まとめ

ピーマンの肉詰めトマト煮込み

ピーマンの苦味が苦手な方でも美味しく食べれるピーマンの肉詰めです。
ピーマンの肉詰めトマト煮込み

材料(2人分( 12個分 ))

  • ピーマン
  • 6個
  • 合挽肉
  • 200g
  • たまねぎ
  • 1/4個
  • パン粉
  • 大さじ2
  • たまご
  • 1個
  • マヨネーズ
  • 大さじ1
  • オールスパイス
  • あれば少々
  • 粗挽き胡椒
  • 少々
  • トマト缶
  • 約300g
  • 中農ソース
  • 大さじ1
  • ウスターソース
  • 大さじ1
  • 小麦粉
  • 適量
  • ごま油
  • 適量
  • パセリ
  • 仕上げ用

鶏唐揚げのケチャップ和え

鶏唐揚げのケチャップ和え
  • 鶏もも肉250g
  • 塩コショウ少々
  • ナス1本
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量
  • ケチャップ大さじ4
  • 白ワイン大さじ3
  • タバスコ適量
  • レモン汁小さじ1

ズッキーニのカレーマリネ

ズッキーニのカレーマリネ
  • ズッキーニ1本
  • オリーブ油大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • 酢大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 塩コショウ少々

洋風炊き込みご飯

洋風炊き込みご飯
  • お米1合
  • サツマイモ3cm
  • 塩少々
  • 赤パプリカ1個
  • 塩コショウ少々
  • 固形コンソメスープの素2個

カボチャのマスタードサラダ

カボチャのマスタードサラダ
  • カボチャ1/4個
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード大さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • 玉ネギ(みじん切り)大さじ1

キムチ風味のマーボー豆腐

鍋以外にも使える「鍋キューブ」! キムチ味の程よい辛さが◎
キムチ風味のマーボー豆腐

材料(4人分)

  • 絹ごし豆腐
  • 2丁
  • 豚ひき肉
  • 100g
  • ねぎのみじん切り
  • 1本分
  • しょうがのみじん切り
  • 1かけ分
  • 300ml
  • 「鍋キューブ」ピリ辛キムチ
  • 2個
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • 紹興酒
  • 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 適量
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 適量

かぼちゃの和風コロッケ

しょうゆで下味をつけたかぼちゃが、ほっこりと甘く美味
かぼちゃの和風コロッケ

材料(2人分)

  • かぼちゃ
  • 350g
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • 合いびき肉
  • 60g
  • ねぎ(みじん切り)
  • 大さじ2
  • 小麦粉
  • 適量
  • 適量
  • パン粉
  • 適量
  • 揚げ油
  • 適量
  • 貝割れ菜
  • 適量
  • 1カップ
  • 砂糖
  • 大さじ1と1/2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1

ツナとわかめのぽんず和え

シャキシャキの玉ねぎを加えて、さらにおいしく
ツナとわかめのぽんず和え

材料(2人分)

  • ツナ缶(小)
  • 1缶
  • わかめ(塩蔵)
  • 50g
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • キッコーマン柚子の香り
  • 大さじ1と1/2

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