マッシュポテトグラタン
クリーミーなマッシュポテトを、こくのある簡単ミートソースと重ねてこんがり焼きます。チーズものせて濃厚なおいしさです。
材料 (2人分)
- じゃがいも
- 2個（約260g）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 合いびき肉
- 150g
- ピザ用チーズ
- 60g
- 牛乳
- 大さじ4
- 洋風スープの素（顆粒）
- 小さじ1/2
- バター 塩 こしょう サラダ油 トマトケチャップ 中濃ソース
ウナギより美味しい☆さんまのかば焼きどんぶり梅風味
さんまで何食べたい？と聞くと決まって「さんまのかば焼きどんぶり」と言われます。骨を取らなくていいのもありますが、食べやすくて、何より食欲が出ます☆
材 料(２人分 )
- さんま
- ２尾
- しょうが汁
- 小さじ半分
- 酒
- 小さじ１弱
- しょう油
- 小さじ半分
- ごはん
- ２人分
- 片栗粉
- 適量
- しょう油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2分の1
- サラダオイル
- 適量
- 梅干し
- 2分の1個
- 大葉
- ６，7枚
リゾット風きのこ和え
イタリア〜ン
材料 4人前
- えのき
- 100g
- マヨネーズ
- 100g
- エリンギ
- 100g
- 塩コショウ
- 少々
- しめじ
- 100g
- バター
- 30g
- ささみ
- 100g（1フサ）
- 米
- 50g
- ワイン
- 60cc
- チーズ
- 100g
クランチとりんごのマフィン
ネスレバランスレシピ「クランチとりんごのマフィン」です♪
材料(6コ分)
- りんご
- 1/2コ
- ネスレ クランチ(ミニ)
- 5コ
- くるみ
- 30g
- バター
- 60g
- 砂糖
- 40g
- 卵
- 1コ
- ネスレ ミルクメイド （無糖練乳）
- 大さじ1杯
- 水
- 大さじ1杯
- ホットケーキミックス
- 150g
サーロインとこんにゃくのステーキ
通常のサイコロステーキを食べるときの、半分以下のカロリーで楽しめます。しかもこんにゃくから食物繊維がたっぷりと摂取できます。
材料(2人分)
- 牛サーロイン肉(サイコロステーキ用)
- 160g
- こんにゃく(黒)
- 300g
- にんにく
- 2片
- サラダ油
- 小さじ2
- (調味料)
- ・酒
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 大さじ1・1/3
- ・オイスターソース
- 小さじ2
- ・みりん
- 小さじ2
- 黒こしょう(あらびき)
- 少々
- じゃがいも
- 1個(150g)
- 塩
- 少々
- クレソン
- 2本
ミックスビーンズの白和え
たんぱく質は身体に蓄えることができないので、毎回の食事でとることが大切です。このメニューはミックスビーンズと豆腐から良質のたんぱく質を手軽にとることができます。
白菜と鶏ささ身のすまし汁
白菜の食物繊維は、やわらかくて消化がよいです。白菜の95％が水分で、ビタミンC、カルシウム、鉄分、β-カロテンが含まれ、特に芯の部分に栄養が豊富です。寒い冬に身体を温める野菜としてもお勧めです。
材料(4人分)
- 白菜
- 120g
- 春菊
- 50g
- 塩(白菜、春菊のゆで用)
- 適量
- 薄口しょうゆ
- 少々
- 鶏ささ身
- 1・1/2本
- 酒
- 適量
- 塩(鶏ささ身下味用)
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- (A)
- ・だし汁
- 3カップ
- ・酒
- 大さじ1
- ・みりん
- 小さじ1/2
- ・薄口しょうゆ
- 小さじ1/2
- ・塩
- 少々
- しょうが
- 12g
栗とさつまいものポタージュ。
子供たちが大好きなものを組み合わせた、おやつみたいなポタージュ。
茄子とピーマンの焼浸し
焼いた茄子とピーマンを削節と麺つゆで和えた焼浸し。 出来立てでも冷やしてもおいしく召し上がれます。
さんまのコンフィ
新鮮なさんまを低温でじっくり焼き上げてコンフィにしました。冷蔵庫で日持ちするので、いろいろアレンジできるメニューです。
