アスパラとベーコンのクリームパスタ
【100れぽ感謝♫2013/07/17】
定番のアスパラとベーコンをクリームパスタで♫
定番のアスパラとベーコンをクリームパスタで♫
材料(２人分)
- スパゲッティ
- ２００ｇ
- アスパラ
- ２本
- ベーコン
- ２枚
- ★にんにく
- ２カケ
- 牛乳
- ３００ｃｃ
- 小麦粉
- 大さじ１
- ☆コンソメ
- 小さじ１
- ☆塩
- 適量
- 黒胡椒
- 適量
- ★オリーブオイル
- 大さじ２
たこのから揚げ
にんにくやしょうがの風味で、おつまみにもぴったり
材料(2人分)
- たこ(ゆでたもの)
- ２００ｇ
- ピーマン
- ２個
- 塩
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- レモン
- 適量
- にんにく(すりおろし)
- 少々
- しょうが(すりおろし)
- 1/2片分
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ１と1/2
- 小麦粉
- 大さじ1/2
切り昆布煮
薄味で仕上げて素材のおいしさを味わう
材料(4人分)
- 切り昆布
- ２５０ｇ
- にんじん
- 1/4本
- 油揚げ
- 1/2枚
- サラダ油
- 小さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ１
- キッコーマン本つゆ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
チキンオムライス
タバスコを隠し味に入れたピリッとアクセントのあるオムライス。和風や中華風にもアレンジできる定番メニュー。
- 卵
- 3個
- 牛乳
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ご飯
- 茶碗2～3杯分
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 玉ネギ(みじん切り)
- 1/2個分
- エンドウ豆
- 1/3袋(1袋150g入り)
- 塩
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ2
- タバスコ
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1.5
- バター
- 20g
- ケチャップ
- 大さじ3
- ウスターソース
- 小さじ1.5
大豆と芽ヒジキの煮物
カルシウムたっぷりの少し甘めな煮物。彩りにサヤインゲンを加えましょう。
- 芽ヒジキ(乾燥)
- 15g
- 水煮大豆
- 100g
- ニンジン
- 1/8本
- 油揚げ
- 1/4枚
- 板コンニャク
- 1/4枚
- サヤインゲン
- 2～3本
- 塩(ゆでる用)
- 少々
- だし汁
- 120ml
- 酒
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- ゴマ油
- 小さじ2
大根の田舎みそ汁
野菜を加える順番が仕上がりのポイントに。旬な生ワカメを使って。
- 大根
- 1.5～2cm
- 玉ネギ
- 1/4個
- ワカメ(ゆで:生)
- 20g
- 油揚げ
- 1/4枚
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- だし汁
- 400ml
- 田舎みそ
- 大さじ2
ミルクプリン
ほんのりラム酒の効いた見た目もかわいいデザート。お好みのフルーツを飾っても♪
- 粉ゼラチン
- 2g
- 水(ふやかす用)
- 大さじ1
- 粉寒天
- 2g
- 水
- 100ml
- 砂糖
- 大さじ1.5
- 牛乳
- 150ml
- バニラエッセンス
- 少々
- ラム酒
- 小さじ2～3
- イチゴ
- 6～7粒
- 砂糖
- 大さじ3
- レモン汁
- 小さじ1.5
- ブルーベリー
- 適量
- ミントの葉(あれば)
- 適量
鶏肉とたまねぎのだしうま煮
煮込み時間3分！玉ねぎと鶏肉さえあればパパっと完成♪
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 360g
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ3
- 玉ねぎ
- 2個
- レタス
- 2枚
- 砂糖
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酢
- 大さじ3
- 水
- 大さじ3
- 「ほんだし」
- 小さじ山盛り1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
