ライスコロッケ
まん丸のライスコロッケは見た目もカワイイですね♪
材料(2人分)
- ご飯(炊きたて)1合分
- ベーコン1枚
- 水煮タケノコ1/8個
- ケチャップ大さじ2
- スライスチーズ(溶けるタイプ)2枚
- ウズラの卵(水煮)8個
- <フライ風パン粉>
- パン粉大さじ4
- オリーブ油小さじ1
- 塩コショウ少々
鮭のロールキャベツ
鮭や豆腐を使った、優しい味のロールキャベツです。
材料(2人分)
- キャベツ4枚
- 甘塩鮭2切れ
- 酒小さじ1
- 豆腐1/3丁
- 水煮タケノコ1/8個
- <スープ>
- 玉ネギ1/8個
- 顆粒スープの素小さじ1
- 水300ml
- ローリエ1枚
- 塩コショウ少々
- スパゲティー1本
ビーンズサラダ
マッシュルームは生でいただけるって知ってましたか？ミックスビーンズと一緒にサラダにしました。
材料(2人分)
- ミックスビーンズ(缶)60g
- マッシュルーム2個
- <ドレッシング>
- 作り置き甘酢大さじ1
- 塩コショウ少々
- オリーブ油小さじ1
- パセリ(みじん切り)小さじ1
- 玉ネギ(みじん切り)1/16個分
- サニーレタス適量
梅酒のフルーツカクテル
カラフルでパーティーにも使えるカクテルです。
きのことおからのハンバーグおろしソース添え
合いびき肉は、脂の多い部位を使用しているので、カロリーの気になる方は赤身のひき肉を選びましょう。このメニューは、通常のハンバーグの約1/2のカロリーになります。
材料(2人分)
- 合いびき肉
- 120g
- えのきたけ
- 60g
- おから
- 30g
- 低脂肪乳
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- 溶き卵
- 1/2個分
- サラダ油
- 小さじ2
- (ぽん酢おろし)
- ・大根
- 150g
- ・ぽん酢しょうゆ
- 適量
- (付け合わせ)
- ・かぶ
- 2個(130g)
- ・ブイヨンの素(顆粒)
- 小さじ1/6
- ・水
- 大さじ4
- ・塩
- 少々
- ・こしょう
- 少々
水菜とかまぼこの煮浸し
とろろ昆布のうま味と、梅干しの酸味を効かせたおつまみです。水菜にはビタミン類のほかにカルシウムが豊富に含まれます。煮ることでかさが減り、たくさん食べることができるので、栄養素をとりやすくなります。
ブロッコリーとさつまいものごま和え
ブロッコリーとさつまいもはビタミンCがたっぷりとれる組み合わせです。蒸すことで、水溶性のビタミンCが溶け出ることなく、そのままとれるおすすめの調理法です。
主な材料３つだけ☆簡単ハムカツ♪
祝☆話題入り☆
お弁当のおかずにも☆ちょっとしたおやつにも☆短時間でできるので、忙しいママにもピッタリ♪
お弁当のおかずにも☆ちょっとしたおやつにも☆短時間でできるので、忙しいママにもピッタリ♪
究極のたまごサンド/スクランブルエッグとゆで卵 レシピ・作り方
宝塚にあるルマンというサンドイッチ屋さんのスクランブルエッグのサンドイッチがめちゃくちゃ美味しいので再現してみました。
美味しいサンドは再現できたのでしょうか？
美味しいサンドは再現できたのでしょうか？
材料(2～3人分)
- サンドイッチ用食パン(耳なし)
- 8枚
- ◆マヨネーズサラダ
- 固ゆで卵
- 2個
- マヨネーズ
- 40ｇ
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- ◆スクランブルエッグ
- 卵
- 6個
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- バター
- 20ｇ
