【簡単！】メロンパン風クッキー(卵・バターなし) レシピ・作り方
材料少なめ＆混ぜて焼くだけの簡単レシピです☆子どものオヤツに作りました☻同じ生地でチョコチップスコーンも作れます！(別レシピに掲載)
ミーゴレン
ミー＝麺。ゴレン＝炒める。という意味。
材料(2人分)
- 中華麺(焼きそば用)2玉
- <下味>
- オイスターソース小さじ2
- サラダ油小さじ2
- 鶏もも肉60g
- 酒小さじ1
- 玉ネギ1/4個
- 水煮タケノコ1/8個
- モヤシ1/2袋
- ニラ1/2束
- <調味料>
- ナンプラー大さじ1
- 砂糖小さじ1
- ニンニク(すりおろし)小さじ1/2
- 赤唐辛子少々
- サラダ油小さじ1
- 塩コショウ少々
- パクチー（香菜）(刻み)適量
- ミックスナッツ(おつまみ用)適量
キヌアポテト
キヌアのプチプチとした食感を楽しんでいただきましょう。
オクラのみそとろろ
いつものとろろを、みそ味に。
フルーツのバニラマリネ
バニラビーンズの甘い香りをまとったフルーツで、食後のひと時を。
混ぜるだけ！簡単☆即席チーズドリア♪
忙しい朝にはピッタリ！混ぜ合わせてレンチンするだけなので簡単☆とろ～りチーズが即席チキンライスと合ってウマウマです＾＾♪
鯛の鉢蒸し
油を使わない低カロリーメニューです。良質なたんぱく質を多く含む鯛と卵の組み合わせ。この栄養素は、身体や血液を作る大切な栄養素で、育ち盛りのお子様にお勧めの料理です。
材料(4人分)
- 真鯛
- 2切れ(240g)
- 塩
- 小さじ1/2
- 卵
- 2個
- (A)
- ・だし汁
- 300ml
- ・塩
- 小さじ1/3
- ・しょうゆ
- 小さじ1/3
- 三つ葉
- 3～4本
- (B)
- ・だし汁
- 150ml
- ・塩
- 少々
- ・しょうゆ
- 小さじ1/3
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 小さじ2
牛肉とごぼうの炒め煮
牛肉は、エネルギー源の代謝を助けるビタミンB群、貧血解消に効果的な鉄分、味覚障害を予防する亜鉛を含んでいます。また、ごぼうは噛みごたえがあるので、ゆっくり食べることになり、早食いを防ぎます。
材料(2人分)
- (基本のきんぴらごぼう)
- 50g※作りやすい分量(約230g)
- ・ごぼう
- 1本(200g)
- ・にんじん
- 1/3本(40g)
- ・ごま油
- 小さじ2
- ・赤唐辛子(輪切り)
- 小さじ1/3
- (A)
- ・しょうゆ
- 大さじ1強
- ・酒
- 大さじ1/2
- ・砂糖
- 小さじ2
- ・みりん
- 小さじ2
- ・だし汁
- 大さじ3
- しらたき
- 1/2袋(100g)
- しょうが(薄切り)
- 3枚
- 絹さや
- 5枚
- ごま油
- 小さじ1
- 牛肉(切り落とし)
- 150g
- (B)
- ・しょうゆ
- 小さじ2
- ・みりん
- 小さじ2
- ・砂糖
- 小さじ1/2
- ・水
- 大さじ2
レタスのごまみそ汁
レタスには、鉄分と鉄分の吸収を助けるビタミンC、食物繊維が豊富に含まれています。鉄分は、ヘモグロビンの材料となりますので、鉄分が不足による貧血になるのを防いでくれます。
