【『タラ切身』辛口甘酸あんかけ】の作り方
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ
材料(2人前)
- 【調味料】塩
- 適量
- 【香辛料】胡椒
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- 生タラ切身(冷凍)
- 200g
- ぶなしめじ
- 3分の1束
- 赤・黄パプリカ
- 各4分の1個
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- 長ねぎ
- 4分の1本
- 【韓国調味料】コチジャン
- 大さじ2杯
- 【韓国調味料】ヤンニンジャン
- 大さじ1杯
- 【韓国調味料】ごま油
- 小さじ1杯
- 水
- 50cc
- 酢
- 大さじ2杯
- 砂糖
- 小さじ1杯
- みりん
- 大さじ1杯
野菜と切り身タラのマリネ
疲れたときはお酢が一番。タラを揚げて野菜とサッパリマリネでどうぞ。甘酸っぱさが食欲をそそりますッ。
材料(2人分)
- タラ
- 2切れ
- ★たまねぎ
- 1/2個
- ★にんじん
- 1/4個
- ★バジル
- 一つまみ
- ☆酢(熟味酢無ければ普通の酢)
- 1/3カップ
- ☆砂糖
- 小さじ2
- ☆はちみつ
- 小さじ1
- ☆オリーブ油
- 大さじ2
- ☆塩こしょう
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- トマト
- 数個
◆タラと白菜のレンジ蒸し◆
♥ピックアップ&500人感謝♥
レンジでとっても簡単♫
ベーコンの旨味とバターのコクで淡泊なタラと白菜がウマウマです♡
レンジでとっても簡単♫
ベーコンの旨味とバターのコクで淡泊なタラと白菜がウマウマです♡
鱈の和風彩り野菜あんかけ
竜田揚げ風にしたタラに彩りの綺麗な甘めの野菜あんをかけた一品です!
材料(2人分)
- タラの切り身
- 2切れ
- ピーマン
- 1個
- にんじん
- 1/3本
- しめじ
- 1/2房
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油(炒め用)
- 大さじ2
- 片栗粉
- 適量
- 水
- 100ml
- しょう油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- みりん
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- だしの素(粉末)
- 小さじ1/4
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1/2~1
コストコの生まだら切身でフィッシュフライ
たくさん揚げても、最後のピースまでチーズの風味がほんのり香る、とまらないおいしさ♪
その秘密は・・衣にあり♡
その秘密は・・衣にあり♡
材料
- 生真だら切身
- 約600g
- ◉小麦粉
- 大さじ3
- ◉粉チーズ
- 大さじ1
- ◉ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- ◉塩
- 小さじ1/2
- ◉ドライセージ
- 少々
- ◉カルダモンパウダー
- 少々
- ◉牛乳
- 大さじ4
- パン粉
- 適宜
野菜と切り身タラのマリネ
疲れたときはお酢が一番。タラを揚げて野菜とサッパリマリネでどうぞ。甘酸っぱさが食欲をそそりますッ。
材料(2人分)
- タラ
- 2切れ
- ★たまねぎ
- 1/2個
- ★にんじん
- 1/4個
- ★バジル
- 一つまみ
- ☆酢(熟味酢無ければ普通の酢)
- 1/3カップ
- ☆砂糖
- 小さじ2
- ☆はちみつ
- 小さじ1
- ☆オリーブ油
- 大さじ2
- ☆塩こしょう
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- トマト
- 数個
タラのサクサクガーリックパン粉焼き
ガーリックの効いたパン粉がサクサク香ばしく、お魚もふっくら美味しいですよ~^^
2012/1/27 話題入りしました♪
2012/1/27 話題入りしました♪
材料(3人分)
- 生タラ切り身
- 3切れ(1切れ80g位)
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 適量
- ☆レモン汁
- 大さじ 1/2
- ☆おろしにんにく(チューブ)
- 2cmくらい
- ☆無塩バター
- 30g~40g
- ☆パン粉
- 大さじ 5~6
- ☆砂糖
- ひとつまみ
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆パセリのみじんぎり
- 大さじ 3
鱈の切り身入り、餡かけとろろ茶碗蒸し
茶碗蒸しにかけた餡は砂糖醤油ベースのみたらし団子風♪電子レンジで簡単に作れます。。
材料(4人分)
- 長芋
- 4カップ
- 鱈の切り身
- 1切れ
- だし汁
- 200cc
- 上白糖
- 100g
- 水飴
- 10g(無ければ砂糖多め)
- 濃口醤油
- 50cc
- 葛粉
- 20g(無ければ片栗粉でOK)
- 水
- 40cc(葛・片栗粉溶き用)
生たら切り身のピカタ・ほうれん草添え
ピカタが食べたくなり、家に残っていた生たらをピカタにしました。卵液とたらが良く合い美味しく出来ました。
材料(2人分)
- 生たら切り身2切(1切90g)
- 180g
- バター(無塩)
- 10g
- オリーブ油
- 小さじ2
- ○卵(M)
- 2個
- ○薄力粉
- 大さじ2
- ○牛乳
- 30cc
- ○粉チーズ
- 大さじ1
- 塩・胡椒(たらの下味)
- 各少々
- ☆ケチャップ
- 大さじ2
- ☆ウスターソース
- 大さじ1
- ☆マヨネーズ
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 少々
- 酒(焼き用)
- 大さじ2
- ほうれん草
- 100g
簡単にできる・・鱈(たら)の野菜あんかけ
野菜たっぷりの和風あんかけを魚にかけたおかずです。さっぱりだけど立派な一品です。
【H23.1.25 話題入り感謝です】
【H23.1.25 話題入り感謝です】
材料(2人分)
- たらの切身
- 2切れ
- 塩こしょう
- 少々
- 酒
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 玉ねぎ
- 1/8個
- 人参
- 20g
- ピーマン
- 1/2個
- 水
- 200cc
- 和風だし
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水(水溶き用)
- 大さじ3