キャベツと鶏ひき肉の炒め物
オイスターソースでコクとうまみをプラス
材料(2人分)
- 鶏ひき肉
- １００ｇ
- キャベツ
- ２００ｇ
- しょうが(みじん切り)
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- キッコーマン蠣油醤(ハオユージャン)オイスターソース
- 大さじ１
- サラダ油(またはオリーブオイル)
- 大さじ１
帆立貝入り海藻サラダ
ぽんずドレッシングであっさりとした味わいに
おひなまつりに♪3色レアチーズ❤
おひなまつりですね!
我が家のおひなまつりの食後のデザート♪
ひしもちみたいな3色のレアチーズをご紹介❤
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ひしもちみたいな3色のレアチーズをご紹介❤
材料(4人分)
- クリームチーズ
- 100ｇ
- 生クリーム
- 100cc
- プレーンヨーグルト
- 100cc
- レモン汁
- 大匙1
- 砂糖
- 40ｇ
- ゼラチン
- 8ｇ
- お水
- 大匙3
- いちご
- 3粒
- 食用色素(緑)
- 少々
- いちご（飾り用）
- 適量
鶏肉とじゃがいものコンソメガーリック炒め
味の決め手は「味の素KKコンソメ」☆味がしっかりまとまります。
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚(200g)
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- じゃがいも
- 1個(135g)
- さやいんげん
- 4本(40g)
- にんにくのみじん切り
- 1片分
- 赤唐がらしの輪切り
- 1/2本分
- 酒
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
柔らか鶏の照り焼き
- 鶏もも肉(小)2枚
- シシトウ8本
- 白ネギ1/4本
- 塩少々
- サラダ油大さじ1
- 酒大さじ1.5
- みりん小さじ1
- 砂糖小さじ1
- ハチミツ大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 七味唐辛子適量
- ユズコショウ適量
豚肉と白菜の煮物
- 豚肉(細切れ)70～80g
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 白菜2枚
- エノキ(小)1/2袋
- だし汁400ml
- 酒大さじ2
- みりん小さじ2
- 薄口しょうゆ小さじ1
- 塩少々
- ショウガ汁小さじ1
- ネギ(刻み)大さじ2
たたき長芋ののり和え
- 長芋6cm
- 酢少々
- 焼きのり1/2枚
- 貝われ菜1/4パック
- 作り置き甘酢大さじ1/2
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- 練りワサビ小さじ1/2～1
ショウガ入り甘酒
- 酒粕40～50g
- 砂糖大さじ2.5
- 水300ml
- ショウガ1/2片
- ハチミツ大さじ1/2～1
