ねぎたっぷり回鍋肉丼
たっぷりのせたねぎが、回鍋肉のおいしさを引き立てます！
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- キャベツ
- 1/4個
- ピーマン
- 2個
- ねぎ
- 1/2本
- 「Cook Do」回鍋肉用
- 1箱
- ご飯
- 4杯（小丼）
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ3
- 万能ねぎの小口切り
- 4本分
★アボカドときのこのクリームパスタ★
生クリームとバター不使用のアボカドクリームパスタです♪醤油で仕上げる親しみやすい味付け♫ 2009.7.6話題入り感謝♥
材料(1人分)
- アボカド
- 1/2個
- きのこ
- ひとつかみ
- ベーコン
- 1枚
- たまねぎ
- 1/4個
- オリーブ油
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- 牛乳
- カップ1(200ml)
- しょう油
- 小さじ1～
- パスタ
- 1人分
- 白ごま、粉チーズなど
- 適量
さんまの混ぜご飯
さんまにまぶしたしょうゆと本みりんがご飯に合う
材料(2人分)
- ご飯(炊き立て)
- ３００ｇ
- さんま(大)
- １尾
- 塩
- 少々
- しょうが
- 1/2片
- 青じそ
- ２枚
- いりごま(白)
- 適量
- 焼きのり(細切り)
- 適量
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
野菜のくず煮
口ざわりよく、やさしい味わい
材料(2人分)
- 大根
- ５ｃｍ
- にんじん
- ２ｃｍ
- 生しいたけ
- ２個
- 片栗粉
- 小さじ２
- グリーンピース(冷凍)
- 大さじ１
- だし汁
- 1/2カップ
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1/2
- キッコーマンうすくちしょうゆ
- 大さじ1/2
キノコの炊き込みご飯
3種類のキノコが入った香り豊かな炊き込みご飯！ ゴマ油や土ショウガが隠し味に。
材料(2人分)
- お米
- 1.5合
- 昆布(5cm角)
- 1枚
- 芽ヒジキ
- 7～8g
- シメジ
- 1/2パック
- エノキ(小)
- 1/2パック
- シイタケ(生)
- 2個
- 油揚げ(小)
- 1/2枚
- 土ショウガ
- 1/2片
- ミツバ(刻み)
- 1/2束分
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ2
- ゴマ油
- 小さじ1
スルメイカの漬け焼き
下味が染み込んだスルメイカにさらに合わせダレをかけて、深みのある味に。
材料(2人分)
- スルメイカ
- 2ハイ
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 土ショウガ汁
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 大さじ1.5
- しょうゆ
- 大さじ2
- 土ショウガ汁
- 小さじ1.5
- シシトウ
- 6～8本
- 塩コショウ
- 少々
- 甘酢ショウガ
- 適量
- 七味唐辛子(または粉山椒)
- 適量
- サラダ油
- 少々
秋ナスのみそ汁
ナスの皮をむくひと手間を加えた、シンプルなのに品のあるみそ汁。天かすがポイントに。
サクサクアンニン豆腐
白キクラゲの食感がサクサクとして楽しい、見た目にもきれいなアンニン豆腐。
材料(2人分)
- 粉寒天
- 2g
- 水
- 120ml
- 砂糖
- 大さじ1
- 練乳
- 大さじ1.5
- 牛乳
- 100ml
- アーモンドエッセンス
- 少々
- アマレット(あれば)
- 大さじ1
- ミックスフルーツ(缶:小)
- 1缶
- 白キクラゲ(乾燥)
- 4～5g
- クコの実
- 小さじ1～2
- ミントの葉(あれば)
- 少々
