フライパン１つで 鶏肉と彩り野菜の蒸し煮
お肉を炒めて野菜をいれたら、後は蒸すだけ♪オイスターのコクが味の決め手☆
- 鶏もも肉
- 2枚
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ1
- 長なす
- 1本
- エリンギ
- 1パック
- ミニトマト
- 6個
- にんにく
- 2片
- 水
- カップ1
- 「ほんだし」
- 小さじ山盛り1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 少々
- 水
- 大さじ1/2
- 片栗粉
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- リーフレタス
- 3枚
グリーンチャーハン
たっぷり野菜を加えてヘルシーに
材料(2人分)
- ご飯(温かいもの)
- ２杯分
- 焼豚(市販)
- ２枚
- さやえんどう
- ３０g
- レタス
- ３枚
- パセリ
- １枝
- 青ねぎ
- ３本
- サラダ油
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- キッコーマンうすくちしょうゆ
- 小さじ１
- こしょう
- 少々
とうがんの中華スープ
淡白なとうがんに乾物のうま味がしみて
材料(2人分)
- とうがん
- １５０ｇ
- 干しえび
- ８ｇ
- 干ししいたけ
- ２枚
- 春雨
- ８ｇ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- しょうが(せん切り)
- 1/2片分
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 少々
- 酒
- 大さじ１
豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ
✿話題入り感謝✿
柔らかいお肉と一緒にシャキシャキ食感の野菜をたっぷり楽しむ、さっぱりとした冷しゃぶ風のサラダです。
柔らかいお肉と一緒にシャキシャキ食感の野菜をたっぷり楽しむ、さっぱりとした冷しゃぶ風のサラダです。
材料(２人分～)
- 豚薄切り肉（冷しゃぶ用）
- 150g
- 片栗粉、酒（下味用）
- 各大さじ１
- ニラ
- 100g（2分の１束）
- もやし
- 200g（１袋）
- トマト（お好みで）
- １個～
- めんつゆ(2倍濃縮)
- 大さじ４
- レモン汁
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１～大さじ１と２分の１
- ゴマ油
- 大さじ１と２分の１
- すりごま
- 大さじ２
- コショウ（お好みで）
- 少々
手羽元の甘酢漬け
- 鶏手羽元6本
- 酒大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- 小麦粉大さじ2
- 玉ネギ1/2個
- ニンジン1/8本
- 赤パプリカ1/2個
- 貝われ菜1/4パック
- 酢60ml
- 砂糖大さじ2
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 赤唐辛子(刻み)1本分
- レモン汁1/4個分
- 揚げ油適量
たっぷり新ショウガの玄米ご飯
- 新ショウガ(またはショウガ)2～3片
- 玄米(炊飯器で炊ける加工玄米を使用)1～1.5合
- 昆布(10cm角)1枚
- 酒大さじ1～1.5
- みりん小さじ1
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 白ゴマ大さじ1
ツルムラサキ入り納豆
- ツルムラサキ1/2束
- 納豆1パック
- 塩小さじ1/4
- しょうゆ大さじ1/2
- 練りからし小さじ1/2～1
- トウモロコシ(生)1/4～1/2本
モヤシと油揚げのみそ汁
- モヤシ1/4袋
- 油揚げ1/4枚
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5～2
- ネギ(刻み)大さじ2
