正月に家族でどうぞ♪簡単に家庭でできるお節料理厳選レシピ10選!!

お節 イカの松笠焼き

フライパンで簡単に焼いて三の重の海の幸にイカの松笠焼き♪
お節 イカの松笠焼き

材料

  • イカ
  • 1ぱい
  • 麺つゆ
  • 60cc
  • みりん
  • 大さじ2
  • 砂糖
  • こさじ2
  • サラダ油
  • 小さじ1

おせちに一品☆切り干し大根なます

切り干し大根を使うと、重箱に入れても水分が出にくいので、嬉しい♪
おせちに一品☆切り干し大根なます

材料

  • 切り干し大根
  • 1袋
  • 人参
  • 1/2本
  • すし酢
  • 適量

リンゴのきんとん~おせちにも~

青森県の郷土料理のきんとん。リンゴが入るとは(^^♪食べてみるとすっごく美味しい。これはリピします。甘くて酸っぱい☆彡
リンゴのきんとん~おせちにも~

材料

  • リンゴ
  • 半分
  • さつま芋中一本
  • 150g
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • 少々
  • 100cc

数の子の辛子マヨサラダ

さっぱりと食べられるサラダです。数の子の歯ごたえ、水菜のしゃきしゃき感が楽しめます。
数の子の辛子マヨサラダ

材料(2人分)

  • マヨネーズ
  • 大さじ4~5
  • 和辛子、醤油
  • 各小さじ1
  • 塩抜き数の子(乱切り)
  • 4本(100g程度)
  • 水菜(ざく切り)
  • 1把(200g程度)
  • きゅうり(乱切り)
  • 1本(100g程度)
  • スライスチーズ(細切り)
  • 1枚
  • こしょう
  • 適宜

お節 簡単田作り

あっと言う間に素早く出来ちゃう食べれる煮干しで乾煎り2分のスピード調理♪手作りお節に手間いらず♥少し食べたい分だけ♪
お節 簡単田作り

材料

  • 食べる煮干(カタクチ鰯)ごまめ
  • 25g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
  • 30cc
  • 砂糖
  • 小さじ2
  • みりん
  • 大さじ1

お節 簡単信田巻き

お節の一品我が家の信田巻き、とっても簡単お酒のお摘みにも最高に美味しいですよォ~♪
お節 簡単信田巻き

材料(あげ1枚8個分)

  • 鶏挽き肉
  • 150g~160g
  • ごぼう
  • 適宜
  • 人参
  • 適宜
  • 冷凍いんげん
  • 適宜
  • 油揚げ少し厚め
  • 1枚
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
  • 大さじ2
  • 400cc
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
  • 大さじ4
  • みりん
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1

お節 簡単♪錦玉子

お節料理は難しくない必見お節に錦玉子
もの凄~く簡単♪お節が豪華に玉子の白は銀
黄色は金おめでたいお正月を迎えましょう♪
お節 簡単♪錦玉子

材料

  • 玉子
  • 中6個
  • 白身用砂糖
  • 大さじ1
  • 白身用 塩
  • 2つまみ
  • 黄身用砂糖
  • 大さじ3
  • 白身黄身に入れる片栗粉
  • 小さじ半分

お節 簡単鯛の真子煮

お節の1品に鯛の真子♥破れてても姿煮する方法これなら絶対失敗しない調理時間20分後は放置で♪31日作っても間に合う♪
お節 簡単鯛の真子煮

材料(真子大1腹分)

  • 鯛の真子
  • 約300g
  • 醬油
  • 大さじ2
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
  • 100cc
  • みりん
  • 大さじ3と1/2
  • 砂糖
  • 大さじ3
  • 400cc
  • 真子洗い水
  • 1リットル
  • 大さじ1

松風焼き

蓮根入りじゃない方が子どもには評判が良かったです。どっちも美味しいけどー^_^
松風焼き

材料

  • 鶏ひき肉(ムネ、モモ合わせて)
  • 400g
  • 玉ねぎ
  • 100g
  • 長ネギ
  • 100g
  • 1個
  • 味噌
  • 40g
  • 豆乳
  • 60g
  • パン粉
  • 40g
  • 三温糖
  • 10g
  • 白胡麻
  • 適量

いつの間にかできるきれいな●黒豆●

売ってる黒豆みたい~♡ こんな褒め言葉ききたくありませんか?
いつの間にかできるきれいな●黒豆●

材料

  • 黒豆
  • 600g
  • ☆砂糖
  • 500g
  • ☆塩
  • 小1
  • ☆醤油
  • 100cc
  • ☆重曹
  • 小1
  • ☆水
  • 2.5リットル

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