チキンとマッシュルームのクリーム煮
「味の素KKコンソメ」のコクがきいてます！
材料(1人分)
- 鶏もも肉
- 120g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ1/2
- 玉ねぎ
- 1/4個
- マッシュルーム
- 4個
- にんにく
- 1片
- 薄力粉
- 小さじ1
- 水
- カップ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 牛乳
- 80ml
- 粉チーズ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- ご飯
- 1杯
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
鶏ときのこのあんかけうどん
鶏肉ときのこがたっぷり入って、おいしさアップ
材料(2人分)
- うどん(ゆでめん)
- ２玉
- 鶏むね肉
- １００ｇ
- 生しいたけ
- ２枚
- しめじ
- 1/2パック
- しょうが(すりおろし)
- １片分
- 水菜
- ２０ｇ
- キッコーマン本つゆ
- 1/2カップ
- 水
- ２と1/2カップ
- 片栗粉
- 大さじ１と1/2
- 水
- 大さじ３
ブロッコリーとプチトマトのごま和え
加熱したプチトマトの甘みがおいしい！
豚肉のネギ巻き
- 豚肉(薄切り)8枚
- 小麦粉大さじ1～1.5
- ネギ2～3本
- 酒小さじ1
- 塩小さじ1/4
- コショウ適量
- 小麦粉小さじ2
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1～1.5
- サラダ油大さじ1/2
ささ身の梅サラダ
- 鶏ささ身1本
- 酒大さじ1/2
- 塩コショウ少々
- 水菜1/4～1/2束
- カリフラワー1/4株
- プチトマト4個
- オリーブ油大さじ1.5
- ワインビネガー大さじ1
- 砂糖小さじ2/3
- 梅干し1個
- すり白ゴマ大さじ1/2
ユズ風味青菜の白和え
- 青菜1/4束
- 春菊(菊菜)1/4束
- ニンジン1/6本
- 板コンニャク(小)1/4枚
- だし汁大さじ2
- 酒小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
- しょうゆ小さじ1/2
- 木綿豆腐100g
- 練り白ゴマ小さじ1
- 白みそ大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- みりん小さじ1/2
- 塩少々
- ユズ皮(刻み)適量
刻みキャベツのみそ汁
- キャベツ1枚
- ニンジン1/8本
- 油揚げ1/4枚
- ネギ(刻み)大さじ1.5
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5～2
クリスマス！レンジでヘルシーミートローフ
レンジでチンで、ぱさつかずふんわりぷりぷり食感のミートローフ！お豆腐が入ってるとは気づかれません。ヘルシーで美味しい！！
材料(３人分)
- 木綿豆腐
- 200g
- 鶏ひき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 60g
- 人参
- 40g
- えのき
- 100g
- ★片栗粉
- 大さじ２
- ★しょうゆ・砂糖・ごま油
- 各小さじ1/2
- ★お酒
- 大さじ１
- ★塩
- 少々
