スパゲッティ・ペスカトーレ
魚介のおいしさを引き出すトマトソース
材料(2人分)
- スパゲッティ
- 160g
- いか(小)
- 1ぱい
- えび(ブラックタイガー)
- 6尾
- あさり
- 1パック
- にんにく(みじん切り)
- 1片分
- 赤唐辛子(種を抜く)
- 1本
- マンズワイン(白)
- 大さじ3
- デルモンテ・基本の完熟トマトソース
- 1袋
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- オレガノ
- 適宜
- オリーブオイル
- 大さじ1
さやいんげんのくるみサラダ
しょうゆ味でご飯とも相性よし
ナポリタン
日本で産まれたパスタ料理、ナポリタン! 味付けはシンプルで、どこか懐かしい味がします。
- スパゲティー
- 160~200g
- 塩
- 16~20g
- 玉ネギ
- 1個
- ピーマン
- 1個
- 水煮マッシュルーム
- 70g
- ベーコン
- 1枚
- ソーセージ
- 3本
- ケチャップ
- 大さじ3
- ウスターソース
- 小さじ1.5
- 塩
- 少々
- 粗びき黒コショウ
- 少々
- EVオリーブ油
- 大さじ2
- バター
- 10g
- 粉チーズ
- 適量
焼きチーズポテト
ジャガイモ、ゆで卵、チーズを入れて、オーブンで香ばしく焼き色をつけた、子供が大好きなグラタンです。
- ジャガイモ
- 2個
- ピザ用チーズ
- 50g
- 玉ネギ(みじん切り)
- 1/4個分
- ゆで卵(固ゆで)
- 1個
- バター
- 10g
- 小麦粉
- 大さじ1
- 牛乳
- 150ml
- 塩コショウ
- 少々
- ドライパセリ
- 少々
- 粗びき黒コショウ
- 少々
水菜のサラダ
シャキシャキの水菜、こんがり焼いた油揚げを盛り付けて、カリカリのチリメンジャコ、松の実をかけます。歯ごたえがいいですね。
- 水菜
- 1/2束
- 紫水菜(あれば)
- 適量
- 油揚げ
- 1/2枚
- チリメンジャコ
- 大さじ3
- 松の実
- 大さじ1
- ゴマ油
- 小さじ2
- プチトマト
- 2~3個
- 作り置き甘酢
- 大さじ1.5
- しょうゆ
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
コーヒーミルクかん
ミルクかんにアイスコーヒーをかけた、見ためにも豪華なデザート! リキュールを少し効かせています。
- 牛乳
- 150ml
- 粉寒天
- 1g
- 水
- 70ml
- 砂糖
- 大さじ1
- アイスコーヒー(市販品)
- 200ml
- コーヒーリキュール
- 小さじ2
簡単☆蜂蜜生姜レモンゼリー☆
話題入り感謝❀ 体にいいものを集めてみました。計量カップと小さじで簡単です♪
なすとモッツァレラチーズのトマトパスタ
ナスとトマトは相性◎「味の素KKコンソメ」でコクをプラス!
材料(4人分)
- なす
- 3個
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1
- ホールトマト缶
- 1缶(400g)
- モッツァレラチーズ
- 100g
- スパゲッティ
- 320g
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- 水
- カップ1
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 月桂樹の葉
- 1枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ5