【作り置きおつまみ】鶏もも肉の白ワイン煮
余った白ワイン救済★鶏肉を白ワインで煮込んでシンプルな煮鶏にします。白ワインで煮ると酸味が加わりさっぱりします。そのままでも良いのですが、合わせるお酒によってアレンジを楽しむこともできます。
おだしダイエット♪ きゅうりのお浸し
かつお節に含まれるアルギニンにはダイエットや美肌などのアンチエイジング効果があります。身体が冷えやすい夏の身体の中からぽかぽかに。おもてなしにも簡単で作りおきできますよ。
簡単煮込み♪じゃがいもの白ワイン煮
じゃがいもを、白ワインベースで煮込みました。 材料を切ってお鍋に入れて煮込むだけ！の簡単お手軽料理ですが、ちょっとしたおもてなしにも良いです♪
材料2人分
- じゃがいも
- 2個
- ベーコン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- 白ワイン
- 100cc
- 水
- 150cc
- コンソメ顆粒
- 小さじ2
- バター
- 10ｇ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
筍と新ジャガのパイヤッソン・グリーンピースソース
春野菜のオンパレード。カリッとした食感と焼いた筍の香ばしいかおり。
材料 4人前
- 新じゃが
- 大1個
- にんにく
- 1/2片
- たけのこの水煮
- 大1/2個
- 片栗粉
- 大さじ1と1/2
- サラダ油
- 大さじ1
- バター
- 10g
- オリーブ油
- 大さじ1
- 生グリーンピース
- 50g
- チキンスープ
- 150cc
- 塩・こしょう
- 適量
- カレー粉
- 小さじ1/3
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 生ハムスライス
- 4枚
- プチトマト
- 4個
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
