やわらか鶏むね肉のから揚げ
「お肉やわらかの素」に５分漬けるだけで、ジューシーから揚げのできあがり☆
材料(2人分)
- 鶏むね肉
- 1枚(300g)
- 「お肉やわらかの素」
- 小さじ3(7.5g)
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 薄力粉
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- レモンのくし形切り
- 2切れ
さっと作れるブリの照り焼き
- ブリ(切り身)2切れ
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ小さじ1
- ショウガ汁小さじ1
- 酒小さじ1
- サラダ油小さじ3/4
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1/2
- みりん小さじ2
シシトウの黒コショウ炒め
- シシトウ8本
- サラダ油小さじ1/2
- 酒小さじ1/3
- しょうゆ小さじ1/2
- 粗びき黒コショウ適量
ブロッコリーのタラマヨソース
- ブロッコリー1/2株
- 塩ひとつまみ
- タラコ1/2房
- マヨネーズ大さじ2
- プレーンヨーグルト大さじ1
ホンビノス貝の白みそ椀
- ホンビノス貝4～6個
- 水350ml
- 酒小さじ1
- 白みそ大さじ1
- ネギ(刻み)適量
ちょっと自慢♪我が家のポークチャップ
定番のケチャップとソースに、隠し味でマヨを少し♪グッとコクが増しておいしい～!!
子供ちゃんも大好きな味です☆
子供ちゃんも大好きな味です☆
材料(2人分)
- 豚ロース薄切り肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 小1/2個（100g）
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 塩、こしょう
- 少々
- ☆ケチャップ
- 大さじ4強
- ☆ウスターソース
- 大さじ２
- ☆マヨネーズ
- 大さじ1/2
いかとさやえんどうの炒め物
しょうがの風味を効かせたあっさり味
材料(2人分)
- いか
- １杯
- さやえんどう
- ５０ｇ
- しいたけ
- ２枚
- しょうが(せん切り)
- 1/2片分
- サラダ油
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1/2
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
- 酒
- 大さじ２
- 片栗粉
- 小さじ1/2
新じゃがの甘辛煮
ご飯に合うしょうゆとみりんの味つけ
