レンジで簡単☆ゴーヤの肉詰め
ゴーヤのこんな食べ方はいかがですか？レンジで簡単にできます！ゴーヤの苦みとジューシーな肉汁たっぷりのお肉が美味しいよ♪
材料
- ゴーヤ
- 1本
- 豚挽肉
- 100ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/4個
- 椎茸（みじん切り）
- 2～3個
- ★塩
- ひとつまみ
- ★醤油
- 大さじ1
- ★ごま油
- 大さじ1
- ★鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 白だし
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 水
- 50cc
- えのき（なくてもOK）
- 適量
なすとピーマンのみそ炒め
甘辛みそでごはんがススム♪
サクサクフレークエビフライ
エビフライも衣を変えるだけでいつもとひと味違う食感が楽しめます！
- エビ(大)
- 6尾
- 塩コショウ
- 少々
- ジャガイモ
- 1個
- 塩
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ5～6
- 牛乳
- 大さじ4～5
- コーンフレーク
- 1.5～2カップ
- キャベツ(せん切り)
- 1/8個分
- プチトマト
- 4個
- レモン
- 1/4個
- 揚げ油
- 適量
切干し大根とソーセージのピリ辛炒め
切干し大根が立派なおかずに！ ソーセージで食べごたえもUP！
- 切干し大根
- 15g
- ソーセージ
- 2本
- シメジ
- 1/2パック
- ニラ
- 1/2束
- 酒
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
- サラダ油
- 大さじ1/2
梅ジャコのサッパリ奴
梅干しとチリメンジャコで豆腐の甘さが引き立ちます。
- 豆腐
- 200g
- 梅干し
- 1～2個
- 酒
- 大さじ1/2
- みりん
- 大さじ1/2
- 作り置き甘酢
- 大さじ1/2
- チリメンジャコ
- 大さじ2
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
定番玉ネギのみそ汁
玉ネギ、ワカメ、油揚げの定番みそ汁！
- 玉ネギ
- 1/4個
- ワカメ(干し)
- 大さじ1
- 油揚げ
- 1/4枚
- だし汁
- 400ml
- みそ
- 大さじ1.5～2
- ネギ(刻み)
- 大さじ1.5
