塩さばの♪ごまマヨ焼き
安い塩さばですが，ひと手間掛けると
とっても美味しくなるんですよ♪
是非一度お試しください。
とっても美味しくなるんですよ♪
是非一度お試しください。
材料(４人分)
- 塩さば
- ４切れ(1尾分)
- ◆すり白ごま
- 大さじ2
- ◆マヨネーズ
- 大さじ1
- ◆酒
- 大さじ2
- ◆醤油
- 小さじ1～1.5
- ◆砂糖
- 小さじ2
- ◆おろしにんにく
- 小さじ1
- ◆レモン汁
- 小さじ1
- ◆胡椒
- 少々
- ごま油
- 少々
- ししとう(付け合わせ)
- ８個
- 塩(付け合わせ用)
- 少々
とんじゃがスープ
栄養満点のスープは、たっぷり作って☆残りはカレーかシチューにリメイク！？
材料(6杯分)
- 豚バラかたまり肉
- 400g
- じゃがいも
- 3個(450g)
- 玉ねぎ
- 2個(400g)
- にんじん
- 2本(300g)
- 水
- カップ6
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ･または顆粒タイプ大さじ3
- 4個
- こしょう･好みで
- 少々
- パセリのみじん切り･好みで
- 少々
鶏肉のハーブ焼き
重しをのせて焼く事で皮がパリパリに！ ハーブの香りで一気におしゃれな食卓に。
材料(2人分)
- 鶏もも肉(小)
- 2枚
- ハーブソルト
- 適量
- ローズマリー(生)
- 適量
- セージ(生)
- 適量
- タイム(生)
- 適量
- オレガノ(生)
- 適量
- ピーマン
- 2個
- 赤ピーマン
- 2個
- オリーブ油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 適量
- レモン
- 1/4個
切干し大根の彩りサラダ
栄養効果が高い切干し大根の和風サラダ。手づくりドレッシングには赤唐辛子が入ってピリッとアクセントに。
材料(2人分)
- 切干し大根
- 20g
- ニンジン
- 1/8本
- キュウリ
- 1/2本
- 玉ネギ
- 1/8個
- EVオリーブ油
- 大さじ1
- 作り置き甘酢
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
スープエビ餃子
エビ餃子にはマッシュルームやキャベツなど…野菜もたっぷりです。スープなのでサラッと食べられます。
材料(2人分)
- 餃子の皮
- 6～8枚
- エビ
- 3～4尾
- キャベツ
- 1/2～1枚
- 白ネギ
- 1/8本
- マッシュルーム
- 1～2個
- 塩コショウ
- 少々
- 白ワイン
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- シイタケ(生)
- 1個
- 卵
- 1個
- 固形スープの素
- 1個
- 塩
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ2/3
- 水
- 350～400ml
- 酢
- 小さじ1
- ネギ(刻み)
- 適量
フランのバニラアイスのせ
オーブンの中でフワッと膨らみます！アイスとミントの葉を添えればおうちでカフェ気分！
材料(2人分)
- 薄力粉
- 30g
- グラニュー糖
- 30g
- 卵
- 1個
- バニラオイル
- 少々
- 牛乳
- 100ml
- プルーン(ドライ)
- 4個
- ラム酒
- 大さじ1
- バター(耐熱容器に塗る用)
- 5g
- 粉糖
- 小さじ2
- バニラアイス
- 1パック
- チョコシロップ
- 適量
- ミントの葉(あれば)
- 適量
