おうちで本格フレンチ★
おうちで簡単本格ソース★
おうちでフレンチ風♪ブラックベリーソース
レシピID : 2119493 『ベリーシロップ』を使ったソースです。さっぱりな味で、お肉や白身の魚に合いますよ。
☆おうちで簡単フレンチ☆マリネド・チキン
☆平成２３年１月１０日話題入り感謝！マリネしたチキンは臭みがなくなり食べやすい。
想像以上にソースが美味しいですよ！
想像以上にソースが美味しいですよ！
材料(２人分)
- 鶏もも肉
- 大１枚
- 玉ねぎ(みじん切り)
- １／２個分
- にんにく(みじん切り)
- １かけ分
- 赤ワイン
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ２．５
- バジル（あれば生）
- ２枚～３枚
- ローズマリー
- 一つまみ
おうちで簡単フレンチ～真鯛のポワレ～
白ワインで蒸し焼きにすると、身がふっくらしますおうちに居ながらフレンチを楽しめます♪
調理時間１０分以内！！
調理時間１０分以内！！
おうちでフレンチ！鮭のハーブグリル☆
魚のメニューでマンネリに悩む人は、是非おためしあれ！にんにく、しょうがとハーブを入れたマリネ液に漬けてグリルで焼くだけ♪
材料(３人分)
- 鮭 切り身
- ３切れ
- ・白ワイン又は料理酒
- 大３
- ・オリーブ油
- 大３
- ・塩：こしょう
- 少々
- ・にんにく
- ２かけ
- ・しょうが（小）
- １個
- ・ローリエ
- ２枚
- ・バジル（Ｓ＆Ｂ）
- 少々
- ・パセリ（Ｓ＆Ｂ）
- 大１
- ・レモン（薄い輪切りを半分に切ったもの）
- 適量
- トマト（輪切りを半分に切ったもの）
- 適量
おうちフレンチ♡簡単時短白身魚のムニエル
Yahooスポットライトコーナーで紹介☆『健康レシピ』にも掲載！
フライパン1つで手抜きフレンチ♪おもてなし記念日に♡
フライパン1つで手抜きフレンチ♪おもてなし記念日に♡
材料(2人分)
- 白身魚（真鱈）
- 小口4切れ（約110g)
- 片栗粉
- 大さじ1
- 白胡椒
- 適宜
- ほうれん草
- 2〜3房
- ミニトマト
- 6〜8個
- Ａバター
- 20g
- Ａ塩
- 適宜
- Ｂバター
- 10g
- Ｂ塩
- 適宜
- 黒胡椒
- 適宜
おうちフレンチ♡簡単時短白身魚のムニエル
Yahooスポットライトコーナーで紹介☆『健康レシピ』にも掲載！
フライパン1つで手抜きフレンチ♪おもてなし記念日に♡
フライパン1つで手抜きフレンチ♪おもてなし記念日に♡
材料(2人分)
- 白身魚（真鱈）
- 小口4切れ（約110g)
- 片栗粉
- 大さじ1
- 白胡椒
- 適宜
- ほうれん草
- 2〜3房
- ミニトマト
- 6〜8個
- Ａバター
- 20g
- Ａ塩
- 適宜
- Ｂバター
- 10g
- Ｂ塩
- 適宜
- 黒胡椒
- 適宜
おうちで簡単フレンチ！白ワイン酢チキン
見た目より全然簡単！ずぼらフレンチ…
白ワインヴィネガー(白ワイン酢）をたくさん使いますが酸っぱくありません。
白ワインヴィネガー(白ワイン酢）をたくさん使いますが酸っぱくありません。
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- １～2枚
- 新玉ねぎ(小さいもの）かベビーオニオン
- 4個～6個
- にんにく
- ４かけ
- 白ワインヴィネガー
- １５０ｃｃ
- 水
- １５０ｃｃ
- マギーブイヨン
- １／２個
- 生クリーム
- １００ｃｃ
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 白こしょう
- 適宜
- パセリ
- 飾り用
■鶏むね肉のロースト・粒マスタードソース
しっとりと仕上げた鶏胸肉に、特製の粒マスタードソースをかけました♪ まさに「おうちフレンチ」です！
材料(2～4人分)
- 【鶏むね肉】
- 2枚
- 【塩・あらびき黒胡椒・砂糖】
- 各 適量
- 【にんにく】
- 1かけ
- 【バター】
- 大匙1
- 【★水】
- 80ｍｌ
- 【★粒マスタード】
- 大匙2
- 【★醤油・みりん・砂糖・ケチャップ】
- 各 大匙1
- 【水溶き片栗粉】
- 適量
- 【マヨネーズ】
- 大匙1
✿サワラのトマトクリームソテー✿
おうちでも簡単にﾌﾚﾝﾁ気分♬♬ﾋﾟﾝｸ色のﾄﾏﾄｿｰｽに白身魚が絡んで見た目も味もおしゃれです(*＾-＾*)
材料(２人分)
- サワラ（鯛・タラ・スズキなど白身魚）
- ２切れ
- オリーブオイル
- 大さじ１
- にんにく
- １かけ
- バター
- 大さじ１
- 玉葱
- 小2分の１
- 小麦粉
- 大さじ１・５
- 牛乳
- １カップ（200ｃｃ）
- 顆粒コンソメ
- 小さじ１
- トマトケチャップ
- 大２
- 塩 コショー
- 適量
- 乾燥パセリ（飾り用）
- お好みで。
