いかとさやえんどうの炒め物
しょうがの風味を効かせたあっさり味
材料(2人分)
- いか
- １杯
- さやえんどう
- ５０ｇ
- しいたけ
- ２枚
- しょうが(せん切り)
- 1/2片分
- サラダ油
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1/2
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
- 酒
- 大さじ２
- 片栗粉
- 小さじ1/2
アスパラガスのベーコン巻き
しょうゆとみりんでベーコンの味わいが豊かに
クリームトマトソースハンバーグ
- 合いびき肉200g
- 玉ネギ1/4個
- ニンジン1/4本
- パン粉大さじ3～4
- 卵1個
- 塩コショウ適量
- ナツメグ適量
- 水煮コーン(缶)60g
- サヤインゲン3～4本
- バター10g
- 塩コショウ少々
- 赤ワイン大さじ2
- ケチャップ大さじ3
- 生クリーム大さじ1.5
- 塩コショウ少々
- ドライパセリ少々
梅ダレ奴
- 豆腐1/2丁
- キュウリ1/2本
- 新玉ネギ1/4個
- 貝われ菜1/4パック
- 梅干し1個
- リンゴ酢小さじ2
- 酒大さじ1/2
- ゴマ油小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
シシャモの甘酢漬け
- シシャモ6～8尾
- 切干し大根(または山クラゲ)10g
- キュウリ1/2本
- 塩少々
- 作り置き甘酢大さじ3～4
- だし汁大さじ1～1.5
- 赤唐辛子(刻み)1/2本分
ニンジンとモヤシのみそ汁
- ニンジン1/8本
- モヤシ1/4袋
- 油揚げ1/4枚
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5～2
- ネギ(刻み)大さじ2
シャキシャキきゃべつと豚肉のみそ炒め
キャベツは炒めて蒸して甘さアップ！おいしく仕上げるポイントです☆
- キャベツ
- 350g
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- ねぎ
- 1本
- 赤唐がらし
- 1本
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 水
- 大さじ2
- 信州みそ
- 40g
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
簡単＆オサレなニース風サラダ
たっぷり野菜を大胆に盛りつけて後はドレッシングをかけるだけ～♫簡単なのに華やかで、おもてなしに向くボリュームサラダです♡
材料(２人分)
- サニーレタス（葉物類）
- ５～６枚
- じゃが芋
- １個
- トマト
- １個
- インゲン
- １０本
- ゆで卵
- ２個
- 黒オリーブ
- お好きなだけ
- アンチョビフィレ
- ３～４枚
- エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ３
- にんにく(すりおろし)
- 小さじ１/2～１
- レモン汁(ポッカレモン・ワインビネガー）
- 大さじ１
- 塩
- 適量
- 黒胡椒
- 適量
