白身魚のサラダなど | 今日のレシピ(2015年5月26日) まとめ

白身魚のサラダ

みそを加えたコクのあるドレッシングで
白身魚のサラダ

材料(2人分)

  • 白身魚(鯛など刺身用)
  • 80g
  • 少々
  • 水菜
  • 1/3束
  • パルミジャーノチーズ(すりおろし)
  • 小さじ2
  • いりごま(白)
  • 小さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1と1/2
  • 小さじ1と1/2
  • みそ
  • 小さじ1/2
  • こしょう
  • 少々
  • オリーブオイル
  • 小さじ2

じゃがいもの粉ふき煮

ほろほろと口の中でくずれるじゃがいもが美味
じゃがいもの粉ふき煮

材料(2人分)

  • じゃがいも
  • 200g
  • 砂糖(あれば三温糖)
  • 大さじ3
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1

キャベツと揚げ天の煮物

キャベツと揚げ天の煮物
  • キャベツ1/4個
  • 揚げ天3~4枚
  • ニンジン1/4本
  • モヤシ1/2袋
  • だし汁300ml
  • 酒大さじ3
  • みりん小さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1.5
  • 七味唐辛子適量

シメサバと野菜のとろろ昆布和え

シメサバと野菜のとろろ昆布和え
  • サバ(シメサバ)1/2~1パック
  • 大根1~1.5cm
  • 長芋2cm
  • とろろ昆布4~5g
  • 細ネギ(刻み)大さじ1
  • 作り置き甘酢小さじ1~2
  • しょうゆ小さじ1/2~1

フルーツサラダ

フルーツサラダ
  • グレープフルーツ1/2個
  • リンゴ1/2個
  • サニーレタス2枚
  • プレーンヨーグルト100ml
  • レモン汁大さじ1/2
  • 塩コショウ少々

貝入りみそ汁

貝入りみそ汁
  • 貝1パック
  • ネギ(刻み)大さじ2
  • だし汁400ml
  • みそ大さじ1~1.5
  • 粉山椒適量

☆豚しゃぶのガーリックポン酢サラダ☆

簡単に作れて
サラダ感覚でいただける
豚しゃぶサラダ♪
にんにく効いたポン酢が合いますよ♪
☆豚しゃぶのガーリックポン酢サラダ☆

材料

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
  • 100g
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • プチトマト
  • お好みで適量
  • サニーレタス
  • 4枚ぐらい
  • かいわれ大根
  • お好みで適量
  • ★ポン酢
  • 大さじ4
  • ★にんにくチューブ
  • 4cmぐらい
  • 少々
  • 日本酒
  • 大さじ2

厚揚げと豚肉の炒め煮

ご飯がすすむピリ辛味!野菜もたっぷり食べられます☆
厚揚げと豚肉の炒め煮厚揚げと豚肉の炒め煮
  • 厚揚げ
  • 1枚
  • 豚こま切れ肉
  • 100g
  • 「Cook Do 香味ペースト」<辛>
  • 1/2周(4g)
  • ピーマン
  • 4個
  • 長ねぎ
  • 1本
  • しいたけ
  • 4枚
  • カップ1/2
  • 「Cook Do 香味ペースト」<辛>
  • 1・1/2周(13g)
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ2

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