親子丼
時間のない年末。親子丼でササっと！
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 100g
- 玉ねぎ･小
- 1/2個
- みつば
- 適量
- 卵
- 2個
- 水
- カップ3/4
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- ご飯
- 400g
おうちフレンチ♡簡単時短白身魚のムニエル
Yahooスポットライトコーナーで紹介☆『健康レシピ』にも掲載！
フライパン1つで手抜きフレンチ♪おもてなし記念日に♡
フライパン1つで手抜きフレンチ♪おもてなし記念日に♡
材料(2人分)
- 白身魚（真鱈）
- 小口4切れ（約110g)
- 片栗粉
- 大さじ1
- 白胡椒
- 適宜
- ほうれん草
- 2〜3房
- ミニトマト
- 6〜8個
- Ａバター
- 20g
- Ａ塩
- 適宜
- Ｂバター
- 10g
- Ｂ塩
- 適宜
- 黒胡椒
- 適宜
かにの豆板醤炒め
殻ごと炒めて香ばしさをアップ
材料(4人分)
- たらばがに(足・殻つき・ゆでたもの)
- ７００ｇ
- にんにくの芽
- ２００ｇ
- 塩
- 少々
- ねぎ
- １本
- サラダ油
- 大さじ１と1/2
- キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
- 小さじ1/2
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ1/2
- 湯
- ３カップ
- 塩
- 小さじ1/4
- 片栗粉
- 小さじ２
- 水
- 大さじ１と1/2
野菜の中国風一夜漬け
大根とにんじんの歯ごたえもおいしさのポイント
牛すき焼き
まずはお肉から楽しんで！ ご飯にかけて丼にして食べるのも良いですね！
材料(2人分)
- 牛肉(すき焼き用)
- 300～350g
- 牛脂
- 適量
- 糸コンニャク(小)
- 1袋
- 板コンニャク
- 1/2枚
- 焼き豆腐
- 1/2丁
- 玉ネギ(小)
- 1個
- 白ネギ
- 1本
- 青ネギ(九条ネギ)
- 3本
- 春菊(菊菜)
- 1/2袋
- エノキ
- 1/2袋
- シイタケ(生)
- 2個
- 車麩
- 2～3個
- うどん
- 1～2玉
- 酒
- 適量
- 砂糖
- 適量
- しょうゆ
- 適量
- 七味唐辛子
- 適量
- 卵
- 2～4個
ホウレン草のゴマ汚し
煎ったゴマは香ばしさが倍増！ 栄養たっぷりの一品です。
長芋のおかか和え
シンプルな和え物は箸休めの一品に。
デザート ラ・フランス
フルーツをリキュールと和えたデザート。旬のフルーツはそのままの甘さを楽しんで。
