春菊の混ぜご飯
素材のやさしい味わいを生かして
材料(2人分)
- ご飯(温かいもの)
- ２杯
- 春菊
- 1/2束
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
- 大さじ2/3
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ１
- いりごま(白)
- 大さじ１と1/2
鶏ささ身の和え物
しょうゆとごまのドレッシングで風味よく
材料(2人分)
- 鶏ささ身
- １本
- キャベツ(小)
- ２枚
- きゅうり(小)
- 1/2本
- にんじん
- 少々
- 塩
- 少々
- 酒
- 少々
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- すりごま(白)
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ１
- サラダ油
- 小さじ２
チンゲン菜と豆腐の中華肉あんかけ
2014/1/26話題入り感謝！オイスターソース味の餡がとろ～りと絡んで、シャキシャキの青梗菜がたくさん食べられます！
材料(2人分)
- ミニチンゲン菜
- 4個（普通サイズなら2個）
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- 豚ひき肉
- 30ｇ
- ニンニク（みじん切り）
- 1/2片
- ネギ（みじん切り）
- 5㎝
- 片栗粉
- 小匙1/2
- サラダ油
- 小匙1
- ごま油
- 小匙1
- コショウ
- 少々
- ●醤油
- 大匙1/2
- ●オイスターソース
- 大匙1
- ●砂糖
- 少々
- ●酒
- 大匙1
- ●水
- 大匙5
酢豚
揚げずに作れる簡単酢豚。フライパンひとつで作れます☆
材料(2人分)
- 豚もも肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/6個
- ピーマン
- 1個
- パプリカ（黄）
- 1/2個
- にんじん
- 3cm
- 溶き卵
- 1/2個分
- しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 水
- 大さじ2
- 片栗粉
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
赤ワイン入りのキノコのソース！ たっぷりからめて召し上がれ！
材料(2人分)
- ニョッキ(市販品)
- 200g
- マッシュルーム
- 4個
- シイタケ(生)
- 1～2個
- 玉ネギ(みじん切り)
- 1/8個分
- セージ(生、またはドライ)
- 1～2枚
- 砂糖
- 小さじ2.5
- 赤ワイン
- 80ml
- バター
- 10～15g
- 水
- 50ml
- 固形スープの素
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- 粉チーズ
- 大さじ1.5～2
- ドライパセリ
- 適量
ローズマリーの香りが広がります。
材料(2人分)
- ニジマス
- 2尾
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- カボチャ
- 1/8個
- ピーマン
- 2個
- 赤ピーマン
- 1個
- ローズマリー(生)
- 2枝
- タイム(生)
- 3枝
- ニンニク
- 2片
- 白ワイン
- 大さじ1
- オリーブ油
- 大さじ2
- バター
- 10g
- 塩コショウ
- 少々
- レモン
- 1/4個
ナッツの食感がアクセント。ビタミンと食物繊維を手軽に摂取！
材料(2人分)
- レタス
- 1/4個
- キュウリ
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/4株
- リンゴ
- 1/4個
- カシューナッツ
- 大さじ4
- 砂糖
- 小さじ1
- EVオリーブ油
- 大さじ3
- 粒マスタード
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
バニラアイスにリキュールをかけるだけ！ 冷凍パインを添えて
