豚バラ大根
CMで人気！10分で大根に味がしみ込み、ご飯が進む一品です♪
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- 大根
- 1/3本(300g)
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
- 1箱
- 水
- カップ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 絹さや（ゆでたもの）･好みで
- 適量
鶏のから揚げ
時間をかけて下味をしっかりしみ込ませるのがポイントです！ お好みで大根おろしとポン酢しょうゆにつけて食べてもGOOD！
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- 酒
- 小さじ1.5
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- ショウガ汁
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ2
- サツマイモ(小)
- 1本
- シシトウ
- 8～10本
- 塩コショウ
- 少々
- プチトマト
- 4個
- 揚げ油
- 適量
ベビーリーフのサラダ
野菜がたっぷり食べられるサラダ。粒マスタードがほんのり効いたドレッシングで召し上がれ！
材料(2人分)
- ベビーリーフ
- 1袋
- ブロッコリー
- 1/4株
- カリフラワー
- 1/4株
- 赤パプリカ
- 1/4個
- 作り置き甘酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 粒マスタード
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- EVオリーブ油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
切干し大根の煮物
煮含めた後に冷まして、さらに味を含ませるのがおいしくなるポイントです。
材料(2人分)
- 切干し大根
- 20～25g
- ニンジン
- 1/4本
- 油揚げ
- 1/4枚
- だし汁(または水)
- 150ml
- ゴマ油
- 小さじ1.5
- 酒
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
貝の合わせみそ汁
貝の旨みがたっぷり出たみそ汁に仕上がります。
鶏の簡単照り焼き
甘辛いたれを絡めた、ご飯にぴったりのおかず
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- ２００ｇ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- しし唐辛子
- ４本
- まいたけ
- 1/2パック
- サラダ油
- 小さじ１
- しょうが(しぼり汁)
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- はちみつ
- 小さじ２
大根と玉ねぎのあっさり和風サラダ
しょうがを効かせたしょうゆドレッシングで
材料(4人分)
- 大根
- １０ｃｍ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- あさつき
- ２本
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１と1/2
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ２
- しょうが(すりおろし)
- 小さじ２
- 塩
- 少々
豚バラの水菜巻きカツ☆
豚バラスライスで水菜を巻いてトンカツに♬カロリー控えめでもしっかり食べごたえありますよ(^。^)
