たちうおの香味じょうゆかけ
しょうがやねぎの薬味で香りよく
材料(2人分)
- たちうお(切り身)
- 2切れ
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ3
- ピーマン
- 2個
- 塩
- 少々
- 酒
- 大さじ1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
- 少々
- しょうが(みじん切り)
- 少々
- にんにく(みじん切り)
- 少々
- ねぎ(みじん切り)
- 5cm分
とうがんと梅がつおのサラダ
かためにゆでたとうがんをシャッキリと味わって
トマトと白身魚の蒸し煮
白身魚とトマトにねぎとしょうがを加えて。さっぱりと、中華風に召し上がれ!
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- 白身魚
- 2切れ(260g)
- ねぎ
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「味の素」
- 少々
- しょうがのせん切り
- 1/2かけ分
- 酒
- 小さじ2
- 湯
- 3/4カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ2
◆旬のとうもろこしで!コーンスープ
たくさん、とうもろこしゲットな時は!
ミキサーでがぁーーっと。
2011.7.23 つくれぽ100人話題入り♪
ミキサーでがぁーーっと。
2011.7.23 つくれぽ100人話題入り♪
鶏肉とカボチャの南蛮漬け
- 鶏もも肉(大)1枚
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 小麦粉大さじ2~3
- 片栗粉大さじ2~3
- カボチャ1/8個
- 作り置き甘酢100ml
- だし汁60ml
- しょうゆ大さじ1
- 細ネギ(刻み)大さじ3~4
- 揚げ油適量
ニンジンのゴマ和え
- ニンジン1本
- すり白ゴマ大さじ3
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ2
アボカドとトマトの塩昆布和え
- アボカド1個
- プチトマト8個
- 塩昆布8g
- ゴマ油適量
ミョウガのお吸い物
- ミョウガ1個
- 絹ごし豆腐100~150g
- ミツバ(刻み)1/4束分
- だし汁400ml
- 酒大さじ1.5
- みりん大さじ1/2
- 薄口しょうゆ小さじ1~2
- 塩小さじ1/2