しょうがじょうゆでいただくいか刺しなど | 今日のレシピ(2015年4月23日) まとめ

しょうがじょうゆでいただくいか刺し

いかのお刺身をうすくちしょうゆのしょうがじょうゆで!
しょうがじょうゆでいただくいか刺し

材料(2人分)

  • いか(刺身用)
  • 100g
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
  • 適量
  • おろししょうが
  • 適量

菜の花のかき揚げ

ほろ苦い菜の花と玉ねぎの甘さがいい相性
菜の花のかき揚げ

材料(2人分)

  • 菜の花
  • 1/2束
  • まいたけ
  • 30g
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • 天ぷら粉
  • 大さじ2
  • 揚げ油
  • 適量
  • 大根(すりおろし)
  • 適量
  • 天ぷら粉
  • 1/3カップ
  • 冷水
  • 1/3カップ
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ2
  • 大さじ6

もやしと厚揚げのピリ辛炒め

ピリッと辛味をきかせて。パパッとできる手軽なおかず☆
もやしと厚揚げのピリ辛炒めもやしと厚揚げのピリ辛炒め

材料(4人分)

  • 厚揚げ
  • 1枚(200g)
  • 大豆もやし
  • 1袋(200g)
  • ピーマン
  • 2個(40g)
  • パプリカ(赤)
  • 1/4個(40g)
  • 「味の素KK中華あじ」
  • 小さじ2
  • 大さじ1
  • みそ
  • 小さじ2
  • 砂糖
  • 小さじ1/2
  • 赤唐がらし・種を除く
  • 1/2本
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 大さじ1

タケノコのシンプルご飯

タケノコのシンプルご飯
  • お米1.5合
  • 水煮タケノコ1/2本
  • だし汁適量
  • 木の芽適量
  • 酒大さじ1.5
  • みりん大さじ1/2
  • 薄口しょうゆ大さじ1/2
  • 塩小さじ1/4

玉ネギとゴボウのかき揚げ

玉ネギとゴボウのかき揚げ
  • 玉ネギ1/2~3/4個
  • 新ゴボウ1/4~1/2本
  • ミツバ1/4束
  • 干し桜エビ大さじ2
  • 小麦粉大さじ1~1.5
  • 片栗粉小さじ1.5~2
  • 卵黄1個分
  • 揚げ油適量
  • 塩適量
  • 粉山椒適量

具だくさん豚肉のみそ汁

具だくさん豚肉のみそ汁
  • 豚肉(薄切り)50~60g
  • 大根2~3cm
  • ニンジン1/8本
  • 新ゴボウ1/4本
  • だし汁400ml
  • 白みそ大さじ2~2.5
  • サラダ油大さじ1/2
  • ネギ(刻み)大さじ1.5
  • 一味唐辛子適量

カステラのクリーム添え

カステラのクリーム添え
  • カステラ(抹茶)2~3切れ
  • イチゴ3~4粒
  • ゆで小豆適量
  • 生クリーム50ml
  • 砂糖大さじ1

cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼

♡話題入り感謝♡
すき焼き風味でごはんがすすみます☆
丼にしても、のっけごはんにしても♪
ワンプレートランチに是非♪
cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼

材料(2~3人分)

  • ごはん
  • お茶碗2~3膳分
  • 挽肉(合挽がおすすめ)
  • 300gぐらい
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • 2~3個
  • ○酒
  • 大さじ1
  • ○みりん
  • 大さじ2
  • ○砂糖
  • 大さじ3
  • ○醤油
  • 大さじ3
  • サラダ油
  • 適量

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