まるごとナスの煮物
噛み締めるごとに、ナスからでる煮汁が口の中に広がっておいしいです。
- ナス
- 4本
- サヤインゲン
- 8～10本
- 塩
- 少々
- 干しエビ
- 15～20g
- だし汁
- 400ml
- 酒
- 大さじ3
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- 薄口しょうゆ
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- ショウガ(すりおろし)
- 1/2片分
生コーンのかき揚げ
サクサク食感のかき揚げは、軽くていくらでも食べられます。生のトウモロコシは甘みがあって、ジューシー。
- トウモロコシ(生)
- 1本
- 玉ネギ
- 1/8個
- チリメンジャコ
- 大さじ2
- コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2～3
- 片栗粉
- 大さじ1
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
- プチトマト
- 2～4個
たっぷり白和え
和食ではなかなか使わないカッテージチーズが白和えの隠し味に。サッパリとした味に仕上がります。
- 芽ヒジキ(乾燥)
- 7g
- キクラゲ(乾燥)
- 2～3g
- キュウリ
- 1/2本
- 塩
- 少々
- シイタケ(生)
- 1～2個
- 板コンニャク
- 1/4枚
- だし汁
- 60ml
- 酒
- 大さじ1.5
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 豆腐
- 1/4丁
- 塩
- ひとつまみ
- カッテージチーズ
- 大さじ3
- 練り白ゴマ
- 大さじ1
- 白みそ
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ1/2
- みりん
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1.5
- 塩
- 小さじ1/3
大根とミョウガの田舎みそ汁
ミョウガのさわやかな苦味と香りが感じられるみそ汁。
- 大根
- 2cm
- 玉ネギ
- 1/4個
- ミョウガ
- 1個
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- だし汁
- 400ml
- 田舎みそ
- 大さじ1.5～2
かに玉あんかけ
野菜たっぷりのかに玉。両面に焼き色をつけて、ふんわり仕上げて！
材料(2人分)
- 卵･Lサイズ
- 3個
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- かに缶
- 50g
- ゆでたけのこ
- 30g
- しいたけ
- 2枚
- ねぎ･みじん切り
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1
- 水
- 70ml
- 「丸鶏がらスープ」
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 香菜
- 少々
ファルファッレのトマトクリームソース
生クリームを加えて、贅沢な味わいに
材料(2人分)
- パスタ(ファルファッレ)
- １６０ｇ
- ベーコン(薄切り)
- ２枚
- キャベツ
- ２枚
- オリーブオイル
- 大さじ２
- にんにく(みじん切り)
- 1/2片分
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 1/4個分
- マンズワイン(白)
- 大さじ１
- デルモンテ・完熟ホールトマト(400g缶)
- 1/2缶
- ローリエ
- 1/2枚
- 生クリーム
- 1/4カップ
- 塩
- 少々
シンプルレタスサラダ
玉ねぎ入りのしょうゆドレッシングがポイント
❋ズッキーニの冷たいスープ❋
✿ピックアップ＆100人大感謝✿
ほんのり甘くさっぱり飲みやすいスープ♪
暑い季節にぴったりです
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