豚肉のやわらかショウガ焼き
- 豚肩ロース肉(ショウガ焼き用)200g
- 酒小さじ4
- みりん小さじ2
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ大さじ1～1.5
- ショウガ(すりおろし)1片分
- キャベツ(せん切り)1～2枚分
- 貝われ菜1/4パック
- プチトマト4個
- サラダ油小さじ2
揚げナスのネギソース和え
- ナス2～3本
- 白ネギ8cm
- 貝われ菜1/4パック
- だし汁大さじ1
- 作り置き甘酢大さじ1.5
- みりん大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 白ネギ(みじん切り)1/4本分
- ショウガ(みじん切り)1/4片分
- ゴマ油小さじ1
- 揚げ油適量
リンゴのサラダ
- リンゴ1/4個
- レタス1/4個
- カッテージチーズ大さじ2
- レーズン小さじ1.5
- オリーブ油小さじ4
- リンゴ酢小さじ2
- 塩コショウ少々
大根と油揚げのみそ汁
- 大根1～2cm
- 油揚げ1/4枚
- ワカメ(ゆで生)20g
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5～2
- ネギ(刻み)大さじ1～1.5
新じゃがのコロコロ揚げ☆
皮ごと揚げて、甘醤油にからめるだけ。小さい新じゃがを見かけるとすぐ作りたくなります。冷めてもOKです☆
和風キーマカレー
根菜たっぷり、和風仕立てのヘルシーカレー
材料(2人分)
- ピーマン
- ２個
- れんこん
- １００ｇ
- ごぼう
- １本
- トマト
- １個
- 玉ねぎ
- １個
- しょうが
- １片
- にんにく
- １片
- サラダ油
- 大さじ１と1/2
- 鶏ひき肉
- ２００ｇ
- カレー粉
- 大さじ３
- キッコーマン本つゆ
- 大さじ１
おかひじきとにんじんの煮びたし
シャキシャキの歯ざわりが楽しい
さけのチーズ風味包み焼き
さけとチーズ ダブルのうま味で、ホッとするおいしさ！
