栄養満点の具だくさん野菜炒めはご飯が進みます。
材料(2人分)
- 豚もも肉
- 150g
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2~3
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- ゴマ油
- 大さじ1/2
- ピーマン
- 2個
- 赤ピーマン
- 1個
- 水煮タケノコ
- 1/2本
- ニンニク(みじん切り)
- 1/2片分
- ショウガ(みじん切り)
- 1/2片分
- 塩
- 少々
- 粗びき黒コショウ
- 小さじ1/4
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2~3
- オイスターソース
- 大さじ1
- 顆粒チキンスープの素
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1/2
豆腐や炊きたてご飯にのせてもおいしいですよ!
コリコリッとした食感のクラゲとモヤシを甘酢でサッパリと。
とろとろに柔らかく煮えた冬瓜入りの中華スープ。
材料(2人分)
- 冬瓜
- 1/16個
- 塩
- 少々
- カニ缶
- 25~30g
- 白ネギ(みじん切り)
- 1/4本分
- ショウガ(みじん切り)
- 1/4片分
- 卵白
- 1個分
- 水
- 400ml
- 固形チキンスープの素
- 1個
- 酒
- 大さじ1.5
- 塩
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- ハム
- 1枚
- サラダ油
- 大さじ1/2
松茸ごはん
年に一度の我が家のごはん。余計なもの入れずに松茸だけで。
栗のおこわ
鶏肉やぎんなんを加えて具だくさんに
材料(4人分)
- 米
- 1カップ
- もち米
- 1カップ
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 干ししいたけ
- 2枚
- 栗(生)
- 200g
- ぎんなん(生)
- 10粒
- 酒
- 大さじ2
- キッコーマンうすくちしょうゆ
- 大さじ2
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1
かんぴょうと桜えびの煮物
桜えびのだしを含んだかんぴょうが美味
材料(2人分)
- かんぴょう(乾物)
- 30g
- 桜えび(乾燥)
- 15g
- 三つ葉
- 3本
- だし汁
- 1と1/2カップ
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
- 大さじ1
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 小さじ2
- 塩
- 少々
巻かないロールキャベツ
キャベツをくりぬいて肉だねを詰めるだけ!コンソメだけで味決まる◎
材料(4人分)
- キャベツ
- 1/2個
- 合いびき肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ2/3
- こしょう
- 少々
- 水
- カップ4・1/2
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個