栗ご飯
秋の味覚の代表！栗ご飯。休日にゆっくり楽しんで♪
牛レバーの和風ソテー
栄養満点のレバーを食べやすく味つけて
材料(2人分)
- 牛レバー(ブロック)
- ２００ｇ
- にんにく
- １片
- 青ねぎ
- ３本
- 青じそ
- ４枚
- みょうが
- １個
- 小麦粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
- 赤玉ねぎ
- 1/4個
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ1/2
大根サラダ
ぽんずと焼きのりの風味で、ひと味違うサラダに
すき焼き風煮
野菜もたくさん食べられて、温まる一品。
材料(３人分)
- 牛肉
- ２５０ｇ
- 白菜
- １／４個
- しいたけ
- ６個
- 玉ねぎ
- 中１個
- 長ネギ
- １／２本
- 糸こんにゃく
- １／２袋
- 豆腐
- １丁
- みりん
- １００ｃｃ
- お酒
- １００ｃｃ
- しょうゆ
- １００ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ３
甘辛味のチキンがご飯に合う！ 野菜も一緒にバランス良く。
材料(2人分)
- 鶏もも肉(大)
- 1枚
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1.5
- 三温糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- ショウガ汁
- 大さじ1
- 白ネギ
- 1/2本
- シシトウ
- 6本
- 赤ピーマン
- 1個
- 塩
- 少々
- 青のり
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1～1.5
- ご飯(炊きたて)
- 丼2杯分
野菜の甘みを活かしたドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ！
材料(2人分)
- サニーレタス
- 2～3枚
- キュウリ
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/4株
- 白ゴマ
- 少々
- 玉ネギ
- 1/4個
- ニンジン
- 1/8本
- ハチミツ
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- リンゴ酢
- 大さじ1.5
- サラダ油
- 大さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
まろやかな豆乳入りのおみそ汁。栄養満点！
パイシートで作る本格アップルパイ！
材料(18cmのパイ皿1台分)
- 冷凍パイシート
- 3枚
- バター
- 10g
- 強力粉(打ち粉用)
- 大さじ3
- リンゴ
- 4～5個
- グラニュー糖
- 150～180g
- バター
- 40～60g
- レモン汁
- 1/2個分
- ラム酒
- 大さじ3
- レーズン
- 大さじ3
- ビスケット
- 6～8枚
- シナモンパウダー
- 少々
- 卵黄
- 1個分
- 水
- 大さじ1
