カレーソースがけトンカツ
サクサクトンカツ! いつものソースにカレー粉をプラス!
- 豚ロース肉(トンカツ用)
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- パン粉
- 1~1.5カップ
- 揚げ油
- 適量
- キャベツ
- 1/8個
- 貝われ菜
- 1/2パック
- ドライパセリ
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ1.5
- トンカツソース
- 大さじ1.5
- ウスターソース
- 大さじ1/2~1
- カレー粉
- 大さじ1/2
ピーマンとジャコのおかか炒め
お弁当のおかずにもオススメ! 冷めてもおいしい一品です。
- ピーマン
- 3個
- シメジ
- 1/2パック
- チリメンジャコ
- 大さじ3
- かつお節
- 3g
- 酒
- 大さじ1/2
- みりん
- 小さじ1.5
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- ゴマ油
- 小さじ2
グレープとオレンジのサラダ
柑橘系のフルーツを使ったサッパリ、デザート感覚のサラダです。
- グレープフルーツ
- 1個
- オレンジ
- 1個
- プレーンヨーグルト
- 80ml
- ホワイトキュラソー
- 小さじ1
- カッテージチーズ
- 大さじ3
- 塩コショウ
- 少々
- ミントの葉
- 適量
せん切り大根のスープ
大根とニンジンをせん切りに。シイタケの旨味も一緒に味わって。
- 大根
- 2cm
- ニンジン
- 1/8本
- シイタケ(生)
- 1個
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- 水
- 400ml
- 固形スープの素
- 1個
- 酒
- 大さじ1.5
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 粗びき黒コショウ
- 少々
牛肉とトマトのしょうゆ炒め
シンプルな味つけであっさり仕上げて
にらの甘酢びたし
ごま油の風味がポイントのシンプルな一品
ゴーヤの肉詰め
「丸鶏がらスープ」のうま味がゴーヤの苦味を和らげます♪
材料(2人分)
- ゴーヤ
- 1・1/2本(300g)
- 豚ひき肉
- 150g
- ねぎのみじん切り
- 10g
- しょうがのみじん切り
- 5g
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 片栗粉
- 適量
- 水
- カップ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1