小アジのカレーマリネ
小アジを揚げて夏にピッタリなスパイシーなマリネ液に漬けました。翌日でも美味！
- 小アジ
- 6～8尾
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- 玉ネギ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 赤パプリカ
- 1/4個
- セロリ
- 1/4本
- プチトマト
- 4個
- 白ワイン
- 大さじ4
- ハチミツ
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- レモン汁
- 1個分
- ワインビネガー(またはリンゴ酢)
- 大さじ6
- カレー粉
- 大さじ1.5
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- 揚げ油
- 適量
大葉のパスタ
カリカリに焼いたベーコンの脂とサッパリとした大葉が相性抜群！
- スパゲティー
- 160～200g
- 塩
- 16～20g
- 大葉
- 10～15枚
- ベーコン
- 2枚
- エノキ
- 1/2袋
- オリーブ油
- 大さじ2
- バター
- 5g
- しょうゆ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
トマトとオクラのスープ
夏野菜が主役のトロッとしたスープ。
- トマト(小)
- 1個
- オクラ
- 5～6本
- 塩
- 小さじ2
- 玉ネギ
- 1/4個
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- バター
- 5g
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 顆粒スープの素
- 小さじ2
- 水
- 350ml
- 塩コショウ
- 少々
バナナパフェ
バナナ、パイナップル、プルーンを贅沢に使ったデザート。お好みの季節のフルーツでアレンジしても。
- バナナ
- 1本
- パイナップル
- 1/12個
- プルーン(種なし:ドライ)
- 3～4個
- シリアル
- 1/2カップ
- アイスクリーム
- 100g
- プレーンヨーグルト
- 100～150ml
- ミントの葉
- 適量
豚肉ともやしの香味炒め
カット野菜をつかって簡単炒め物☆
材料(3人分)
- 豚ロース薄切り肉
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ1
- 袋入りカット野菜（にらもやしミックス）
- 1袋(220g)
- 「Cook Do」豚肉ともやしの香味炒め用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
簡単♡韓国料理*チャプチェ*
お肉に春雨、野菜を甘辛く炒めるだけで韓国料理の完成！加える野菜は冷蔵庫にあるものでOK！ごはんにのせても美味しいですよ♡
材料
- 牛肉（切り落としや小間切れ、鶏モモ挽肉などでもOK）
- ２００ｇ
- 春雨
- １００ｇ
- たけのこ（ゆでたけのこ使用）
- １/２カット
- にんじん
- 小１本
- しいたけ
- ２個
- にら
- 一束
- 赤ピーマン
- １個
- ピーマン
- ２個
- 醤油
- 大さじ４
- 酒
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２
- 胡麻油
- 大さじ１
