フライドチキン
2度揚げするのでサクッとおいしく仕上がります。子供にも男性にも人気のメニュー！ 白ワインと相性抜群。
- 鶏手羽元
- 6～8本
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ4
- 片栗粉
- 大さじ2
- 白ゴマ
- 大さじ2～3
- ジャガイモ
- 1個
- ピーマン
- 2個
- トマト
- 1/2個
- 塩
- 少々
- 揚げ油
- 適量
チリメンジャコ入りコールスロー
オクラ入りで口当たりの良い食感に。ヌルヌルが胃腸で食べ物を包み込んで余分な油の吸収を抑制してくれるそう！
- キャベツ
- 4～5枚
- ニンジン
- 1/8本
- オクラ
- 4～5本
- 玉ネギ
- 1/8個
- 塩
- 小さじ1
- 作り置き甘酢
- 大さじ1.5
- マヨネーズ
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1.5
- コショウ
- 少々
- チリメンジャコ
- 大さじ3
バターじょうゆトウモロコシ
生のトウモロコシはシンプルにバターじょうゆで。甘みがさらに引き立ちます。
- トウモロコシ(生)
- 1本
- 塩(ゆでる用)
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ1
- バター
- 10g
キノコのガーリック炒め
シメジ、エノキをニンニクで炒め、ピリッと赤唐辛子を利かせればおつまみの一品が完成！
- シメジ
- 1パック
- エノキ
- 1/2袋
- 赤パプリカ
- 1/2個
- セロリ
- 1/2本
- ニンニク(みじん切り)
- 1片分
- 赤唐辛子(刻み)
- 1本分
- オリーブ油
- 大さじ1
- バター
- 10g
- 塩
- 少々
- 粗びき黒コショウ
- 少々
たことなすの冷たいパスタ
ぽんずがさわやかな和風味
材料(2人分)
- スパゲッティ
- １６０ｇ
- たこ(刺し身用・ゆでたもの)
- １００ｇ
- なす
- ２本
- みょうが(みじん切り)
- １個
- 青じそ(みじん切り)
- ４枚
- キッコーマン柚子の香り
- 大さじ３
- オリーブオイル
- 大さじ１
さやいんげんのアーモンド和え
アーモンドの風味が和え物をひと味アップ
キッシュ風♬♫ スペインオムレツ
日曜日の朝にぴったりな１品！フライパンで簡単にキッシュが味わえます☆
材料
- 卵
- ２ヶ
- ☆じゃが芋
- 小１ヶ
- ☆ベーコン
- ２枚
- ☆しめじ
- １/４パック
- ☆プチトマト
- ５ヶ
- ☆玉ねぎ
- １/６ヶ
- △とろけるチーズ
- 好きなだけ
- △粉チーズ
- 大さじ１
- △粉末コンソメ
- 小さじ１
- △生クリームｏｒ牛乳
- 大さじ２
- △ブラックペッパー
- 好きなだけ
- △ナツメグ
- 少々
- バター
- 大さじ１
冷やしだしそうめん
だしとオリーブオイルが絶妙にマッチ☆そうめんの新しいおいしさ！
材料(1人分)
- そうめん･乾
- 100g
- きゅうり
- 1/4本
- ロースハム
- 1枚
- みょうが
- 1/2個
- トマト
- 1/4個
- ゆで卵
- 1/2個
- 「ほんだし」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 氷水
- カップ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
