パスタとチーズのオムレツなど | 簡単レシピまとめ

パスタとチーズのオムレツ

ネスレバランスレシピ「パスタとチーズのオムレツ」です♪
パスタとチーズのオムレツ

材料(4人分)

  • 卵(溶く)
  • 4コ分
  • パルメザンチーズ(おろしておく)
  • 大さじ3杯
  • ショートパスタ(茹でた状態で)
  • 2カップ
  • ハム(短冊切り)
  • 40g
  • パセリ(粗みじん切り)
  • 小さじ2杯
  • 少量
  • マギー 化学調味料無添加コンソメ
  • 1本
  • バター
  • 大さじ2杯

豆腐入り煮込みハンバーグ

比較的脂肪分が多く含まれている合いびき肉はカロリーが気になりますが、豆腐は合いびき肉と比べてカロリーが約1/3しかありません。合いびき肉と置き換えることで無理なくカロリーダウンできます。
豆腐入り煮込みハンバーグ

材料(4人分)

  • 木綿豆腐
  • 1/2丁
  • 合いびき肉
  • 400g
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • 大さじ2
  • パン粉
  • 1/3カップ
  • 1個
  • 少々
  • ナツメグ
  • 少々
  • サラダ油
  • 大さじ1~2
  • (煮込みソース)
  • ・ベーコン
  • 2枚
  • ・玉ねぎ
  • 50g
  • ・マッシュルーム
  • 8個
  • ・赤ワイン
  • 100ml
  • ・デミグラスソース(市販)
  • 1缶
  • ・水
  • 100ml
  • (付け合わせ)
  • ・にんじん
  • 1本
  • ・ブロッコリー
  • 1株
  • ・バター
  • 大さじ2
  • ・塩
  • 少々
  • ・こしょう
  • 少々

パプリカのカレーマリネ

カレー粉はいろいろなスパイスがブレンドされたもので、それぞれが独特な特徴や働きをもっています。香辛料を使うと、食塩やしょうゆの使用量が少なくなるので減塩食となり、血圧が気になる方の食事にも適しています。
パプリカのカレーマリネ

材料(4人分)

  • パプリカ(赤)
  • 1/2個
  • パプリカ(黄)
  • 1/2個
  • (A)
  • ・酢
  • 大さじ1
  • ・砂糖
  • 大さじ1/2
  • ・塩
  • 小さじ1/2
  • ・カレー粉
  • 小さじ1/2
  • オリーブ油
  • 小さじ1/2

初夏の野菜のミネストローネ

野菜のうま味をたっぷり味わえるミネストローネは、様々な栄養素が含まれています。キャベツに含まれる硫黄化合物は、免疫力を高める働きがあるので、季節の変わり目や風邪をひきやすい時期にお勧めです。
初夏の野菜のミネストローネ

材料(4人分)

  • レンズ豆
  • 20g
  • ベーコン(ブロック)
  • 30g
  • 玉ねぎ
  • 30g
  • キャベツ
  • 30g
  • エリンギ
  • 30g
  • ズッキーニ
  • 30g
  • パプリカ(赤)
  • 30g
  • パプリカ(黄)
  • 30g
  • にんにく(みじん切り)
  • 1/4片分
  • コンソメ
  • 3カップ
  • 少々
  • 黒こしょう
  • 少々
  • オリーブ油
  • 適量

カラフル野菜のオイルビネガー漬け

あつあつのオイルビネガーを野菜にジュッとかけ、風味と色みをぐっと引き立たせます。
カラフル野菜のオイルビネガー漬け

材料 (24.2×19.6×高さ3.5cmのホーローバット1個分)

  • キャベツの葉
  • 4枚(約200g)
  • にんじん
  • 1/2本(約100g)
  • 赤パプリカ
  • 1/2個(約50g)
  • セロリの茎
  • 1/2本分(約50g)
  • きゅうり
  • 1本(100g)
  • レモン(国産)の薄い輪切り
  • 4~5枚
  • オイルビネガー
  • ローリエ
  • 1枚
  • オリーブオイル
  • 大さじ2
  • 白ワインビネガー(または酢)
  • 大さじ3
  • 砂糖
  • 大さじ1と1/2

関連記事

return top